Keju telah lama mendapat tempat terhormat dalam memasak. Produk ini juga berfungsi sebagai makanan ringan bebas, ia digunakan sebagai ramuan dalam penyediaan semua jenis hidangan pada menu pelbagai bangsa di dunia. Keju boleh ditambahkan ke hampir setiap hidangan, tanpa menghiraukan kehadirannya dalam resipi. Sebagai contoh, kerak keju yang dipanggang dengan sempurna melengkapkan semua hidangan daging, ikan dan sayur-sayuran. Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, keju menjadikan rasa yang sangat baik dengan buah-buahan manis. Ini adalah gabungan keju dan buah yang belum dikuasai oleh tukang masak rumah.
Epal berair dan brie
Ini adalah salah satu kombinasi yang paling indah. Namun, pastikan anda menggunakan varieti epal yang berair dan keras. Untuk membuat pembuka selera yang cepat tetapi sangat asli, potong epal ke dalam kepingan dan letakkan satu keping brie di atasnya.
Buah ara dan keju gouda salai
Bunyi tidak kurang asli. Rasa buah yang lembut dan menyenangkan, terbenam dalam aroma keju yang berasap ringan, menghasilkan rasa yang unik.
Kranberi kering dan mozzarella lembut
Satu lagi kombinasi buah dan keju yang baik. Kranberi segar hanya disukai oleh beberapa orang tertentu, tetapi dalam bentuk kering dan kering, buah beri memperoleh rasa manis. Yang paling berjaya adalah penyediaan cranberry dengan mozzarella.
Epal, badam dan keju camembert
Ia dibuat dari susu lembu berlemak dan mengekalkan rasa krim yang kaya, yang terbuka dengan sempurna pada suhu bilik produk. Dan gabungan epal dan badam dengan camembert mempunyai rasa yang tiada tandingannya.
Keju keras Cochita
Dihasilkan oleh pembuat keju Mexico. Ini memiliki rasa masin yang jelas dan tekstur kasar, yang sempurna dimainkan dengan rasa manis dan tekstur lembut beri, pisang dan mangga.
Krim keju gouda
Mempunyai kandungan lemak tinggi. Dan ini menjadikannya kerjasama yang baik dengan buah-buahan lembut seperti anggur dan pic.
Parmesan dan Grana Padana
Parmesan yang terkenal terkenal dengan rempah dan rasa kacang ringan. Taburkan kepingan nanas dengan Parmesan parut untuk makanan ringan pesta yang hebat.
Keju manchego Sepanyol
Ia mendapat namanya dari domba dengan nama yang sama, dari susu mana ia dibuat. Keistimewaan penyediaan keju ini adalah tempoh penuaan produk yang berbeza-beza. Ia berkisar antara dua bulan hingga dua tahun. Semakin lama tempoh masak keju, semakin manis rasa dan rasa kacang yang diperolehnya. Manchego sesuai dengan pir dan badam.
Pecorino Romano
Keju domba lain, pecorino romano, sesuai dengan pir. Apabila tempoh penuaan meningkat, keju ini juga mengubah rasanya dari lembut dan manis menjadi pedas. Pecorino berumur lebih dari 8 bulan sesuai dengan walnut.
Keju biru
Dibuat dari susu lembu mentah, ia berfungsi dengan baik dalam hidangan dengan epal dan nanas.
