Lobak ala Korea adalah salad popular yang dibuat dari wortel, minyak, bawang putih, dan cuka. Salad berasal dari kimchi (kubis dengan pelbagai rempah). Kini di Korea mereka memasak bukan sahaja wortel, tetapi juga terung, tomato, timun. Timun Korea akan menggembirakan anda dengan rasa pedasnya, kerana mereka perlu menyediakan pakaian khas dengan cuka dan kicap - inilah keindahan salad Korea.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 4 timun;
- - 1 bawang merah;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 2 sudu besar sudu cuka, kicap;
- - biji bijan, garam, gula, lada merah.
Arahan
Langkah 1
Bilas timun, potong dadu dengan panjang kira-kira 3 cm. Pengupasnya tidak diperlukan - ini menjadikan salad kelihatan lebih cerah. Garam, kacau. Biarkan dalam mangkuk selama 30 minit.
Langkah 2
Kupas bawang, bilas, potong separuh cincin. Kupas cengkih bawang putih, hancurkan dalam mangkuk bawang putih.
Langkah 3
Sediakan persalinan salad Korea. Bakar roti bijan, kacau sekali-sekala. Tuangkan kicap ke dalamnya, kacau. Masukkan lada merah, bawang putih, gula, cuka, kacau.
Langkah 4
Toskan jus yang telah terpisah dari timun, tambahkan bawang merah cincang ke dalamnya, campurkan.
Langkah 5
Masukkan pembalut pada timun dan bawang, campurkan semuanya. Sejukkan salad selama 20 minit.
Langkah 6
Selepas waktu ini, anda boleh menghidangkan timun Korea di atas meja. Anda boleh taburkannya dengan ramuan yang anda suka.
