Sayap ayam berlapis adalah tambahan yang bagus untuk hidangan sampingan mana-mana, serta hidangan mandiri yang lazat. Sayap ayam berlapis sangat sedap dengan sos manis atau masam atau panas.
Ia perlu
- - 1.5 kg sayap ayam;
- - 2 sudu besar saus tomat (anda boleh menggunakan pes tomato);
- - 1/2 cawan madu;
- - 1/2 cawan kicap;
- - 2 sudu besar kanji (lebih baik menggunakan jagung);
- - 1 ulas bawang putih;
- - perasa secukupnya.
Arahan
Langkah 1
Dalam satu periuk kecil, satukan saus tomat, madu, minyak sayuran, pati dan bawang putih cincang. Masukkan campuran yang dihasilkan di atas api dan didihkan. Setelah sos mendidih, kurangkan api hingga rendah dan masak selama 15 minit.
Langkah 2
Basuh sayap ayam, keringkan dengan serbet dan bahagikan menjadi phalanges. Falanx terluar hampir tidak mempunyai daging dan boleh dipotong dan tidak digunakan dalam memasak. Letakkan sayap yang telah dipotong ke dalam piring penaik dan tuangkan dengan teliti ke atas sos suam.
Langkah 3
Bakar sayap dalam sos di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 40-45 minit. Sayap berkaca agak garing dan meleleh di mulut anda. Hidangan boleh dihidangkan di meja.
