Kaedah asli untuk membuat lasagna pancake!
Ia perlu
- - 200 g tepung;
- - 200 ml susu;
- - 5 biji telur;
- - Minyak zaitun halus untuk memanggang;
- - 2 biji tomato;
- - 1 biji bawang;
- - Zaitun berlubang (1 tin);
- - 400 g bayam;
- - 250 g keju parut;
- - lada hitam tanah;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Satukan tepung dengan susu, pukul 2 telur, tambahkan sedikit garam dan uli adunan.
Langkah 2
Bakar penkek dalam minyak halus.
Langkah 3
Untuk pengisiannya, potong tomato, bawang dan zaitun menjadi kiub.
Langkah 4
Masukkan bawang ke dalam minyak zaitun halus, masukkan bayam dan reneh selama 1 minit.
Langkah 5
Masukkan tomato, zaitun, lada sedikit dan teruskan api selama 5 minit lagi.
Langkah 6
Parut keju, tambahkan 2/3 dari itu ke dalam pengisian bersama telur yang tinggal.
Langkah 7
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah celcius.
Langkah 8
Lapiskan penkek dan masukkan lapisan.
Langkah 9
Taburkan dengan keju dan bakar selama 40 minit.
Selamat menjamu selera!
