Daging ayam digunakan untuk membuat semua jenis hidangan lebih banyak daripada unggas lain. Ini disebabkan oleh ketersediaan, rasa, kemudahan dan kepantasan penyediaannya. Fillet ayam lembut membuat salad dan pembuka selera yang baik, dan tongkat ayam dan sayap dianggap sebagai asas bagi banyak sup dan sup. Semua resipi yang sangat mungkin untuk dimasak dengan produk ini tidak terkira banyaknya.
Hampir semua orang tahu bahawa ayam dianggap sebagai produk makanan. Sebahagiannya, ini betul. Manfaat ayam terutama disebabkan oleh kandungan protein yang mudah dicerna dan memuaskan serta sebilangan kecil kalori.
Bagi mereka yang tujuannya adalah menurunkan berat badan, penggunaan produk ini pastinya bermanfaat.
Saya sampaikan kepada anda satu resipi yang tidak sepenuhnya berguna untuk membuat ayam kemerah-merahan, kerana banyak yang percaya bahawa daging goreng, dan juga dengan kulit, mengandungi sejumlah besar lemak dan kolesterol yang berbahaya bagi tubuh kita.
Saya bukan pakar pemakanan dan telah menggunakan resipi ini selama bertahun-tahun.
Oleh itu, untuk memasak kita memerlukan:
1 bangkai ayam, 1 sudu besar madu
1 sudu besar mustard, disediakan;
garam dan lada hitam secukup rasa;
50 gram minyak sayuran halus;
200 gram air minuman bersih.
1. Bersihkan dan basuh bangkai ayam
2. Potong bangkai dari bahagian payudara
3. Dengan bantuan tuala (kertas atau tekstil) kami mengeluarkan kelembapan berlebihan dari bangkai
4. Gosokkan bangkai dengan lada dan garam
5. Campurkan mustard dan madu, gosok hingga sebati. Gosokkan bangkai dengan campuran yang dihasilkan
6. Tuangkan minyak sayuran ke atas loyang, tambahkan 150-200 gram air, masukkan bangkai yang sudah siap dengan punggungnya, masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan.
Selama 20 minit pertama, ayam mesti dimasak pada suhu 200 darjah, kemudian suhu mesti diturunkan hingga 180 darjah, sementara itu mesti disiram secara berkala dengan jus yang terbentuk pada loyang. Purata masa memasak adalah 1, 5 - 2 jam, bergantung pada ketuhar dan saiz bangkai. Tidak sukar untuk menentukan kesediaan ayam; apabila siap, ayam akan menjadi sangat kemerahan dan cantik.
Selamat menjamu selera!
Dalam 20 minit pertama, anda tidak boleh menyiram ayam, kerana lada hitam tanah akan dicuci pada loyang, dan secara praktikal tidak akan tinggal di atas ayam. Biarkan ia melekat pada bangkai. Jangan lupa untuk menambahkan air ke dalam loyang, jenis air mengukus daging dan tidak membiarkannya kering.
