Sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari. Seluruh hari berikutnya bergantung pada kegunaannya. Untuk memberi makan sarapan pagi keluarga yang enak dan sihat, anda boleh menyediakan kaserol yang enak dengan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- Keju kotej rendah lemak - 2 bungkus (500 g);
- Epal - 7-8 pcs;
- Kismis - 250 g;
- Gambar - 200 g;
- Telur ayam - 10 biji;
- Mentega - 125 g;
- Semolina - 600 g;
- Lobak bersaiz sederhana - 3-4 keping;
- Bayam - 1 sekumpulan sederhana.
- Minyak sayur untuk melincirkan acuan.
- Krim masam - 250 g.
Penyediaan:
- Sediakan sayur-sayuran dan buah-buahan. Bilas dan kupas wortel dengan baik, kemudian potong jalur nipis atau potong pada parut. Rebus dalam mentega hingga lembut. Bilas bayam, keringkan dan potong dan pasangkan pada wortel cincang. Tumiskan bayam selama lebih kurang lima minit. Basuh epal, kupas dan angkat tengahnya, potong kiub kecil.
- Rendam buah ara dalam air panas selama 30 minit, kemudian toskan, keringkan dan potong halus. Campurkan epal dan buah ara dengan sayur-sayuran yang telah disejukkan, tambah lima telur dan gaul rata.
- Gosokkan keju kotej melalui ayak, tambahkan semolina, gula secukup rasa, kismis yang dibasuh dengan baik dan selebihnya lima telur. Griskan bentuk dengan bahagian tinggi dengan minyak sayuran dan mula meletakkan lapisan, bergantian antara pengisian buah dan sayur dan campuran dadih.
- Harus ada 4 lapisan secara keseluruhan. Lumurkan lapisan dadih atas dengan minyak dan letakkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 170 darjah. Bakar selama kira-kira 20-25 minit sehingga lembut; pada akhir penaik, kaserol boleh disapu dengan sedikit krim masam dan dibiarkan berwarna perang.
Anda boleh menghidangkan kaserol seperti panas atau sejuk, menyiram dengan krim masam. Dan kanak-kanak boleh ditawarkan jem atau pasta coklat.
