Makanan istimewa untuk pesta kanak-kanak semestinya istimewa, anda perlu memilih hidangan yang tidak akan menimbulkan kegelisahan, kelakar dan tentu saja lazat.
Ia perlu
- Untuk pizza Hawaii:
- - 250 g nanas segar;
- - 80 g ham;
- - Bawang hijau;
- - 1 sudu besar sos pizza;
- - 80 g mozzarella;
- - 1/2 cawan air suam
- - 2 sudu teh yis kering;
- - secubit gula tepung;
- - 250 g tepung;
- - 1/2 sudu teh garam;
- - 1 sudu minyak zaitun
- Untuk bebola daging dengan keju:
- - 500 g daging lembu tanpa lemak;
- - 1 biji bawang;
- - 1 lobak sederhana;
- - 1 zucchini kecil;
- - 1/4 cawan pes tomato;
- - 1 sudu besar sos BBQ
- - 1 cawan keju cheddar parut;
- - 1/4 cawan tepung gandum;
- - 3/4 cawan serbuk roti;
- - 2 sudu teh minyak sayuran.
- Untuk epal karamel:
- - 1, 5 gelas air;
- - 3 cawan gula tepung;
- - 12 biji epal merah kecil.
Arahan
Langkah 1
Piza Hawaii
Untuk membuat doh pizza, gabungkan air suam, ragi, dan gula, dan biarkan selama kira-kira 10 minit agar ragi naik. Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk. Buat lubang di tengah slaid tepung. Tuangkan campuran yis ke dalamnya dan masukkan minyak. Uleni selama 8-10 minit, sehingga adunan elastik terbentuk. Letakkan di dalam mangkuk yang sudah berminyak. Tutup dan biarkan naik selama kira-kira 40 minit, dan selama itu doh berukuran dua kali ganda.
Potong pulpa nanas, ham dan bawang hijau menjadi kepingan kecil dan kacau dalam mangkuk. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
Kuli doh dan gulungkannya menjadi segi empat tepat. Sebarkan dengan sos pizza, taburkan dengan mozzarella parut. Letakkan isi ham, nanas dan bawang.
Gulung ke dalam gulungan dan potong 24 keping setebal 1, 5 cm Masukkan batang buluh yang dicelupkan ke dalam air ke dalam setiap bahagian. Taburkan dengan minyak zaitun dan bakar dalam ketuhar hingga coklat keemasan dan garing.
Langkah 2
Bola daging dengan keju
Parut bawang, wortel dan zucchini. Campurkan daging cincang, sayur-sayuran siap, pes tomato, sos barbeku, keju cheddar, dan tepung dalam mangkuk yang dalam. Garam dan gaul hingga sebati.
Gulung bola. Celupkan setiap bakso ke dalam serbuk roti. Letakkan di dalam mangkuk dan tutup dengan pelekat. Sejukkan selama 30 minit.
Panaskan minyak dalam wajan antilengket besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan bola ke dalamnya dan goreng, putar sesekali, selama 5-7 minit. Pindahkan ke pinggan di tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Hidangkan panas.
Langkah 3
Epal karamel
Tuangkan air ke dalam periuk yang berat, masukkan gula tepung ke dalamnya dan letakkan dengan api kecil. Panaskan campuran selama 5-7 minit sehingga gula larut. Kemudian naikkan api dan didihkan.
Masak jisim selama 30-40 minit lagi, hingga pekat, sambil terus mengacau dan mengikis karamel dari sisi kuali.
Masukkan batang ais krim ke dalam setiap epal. Gariskan loyang dengan kertas pembakar. Keluarkan loyang dari api. Biarkan karamel duduk selama 30 saat untuk mengelakkan gelembung bebas. Celupkan 1 epal ke dalam karamel, memiringkan kuali sehingga campuran merangkumi epal sepenuhnya. Angkat hingga membiarkan gelas karamel berlebihan dan letakkan di atas loyang. Lakukan perkara yang sama dengan epal yang lain. Selepas 15-20 minit, karamel akan mengeras dan makanan boleh disajikan.
