Ramai orang yang pernah merasakan atau mendengar mengenai buah berangan panggang mempunyai keinginan untuk memasaknya di rumah. Pohon segera muncul dalam ingatan saya, dari mana pada musim gugur anda dapat mengumpulkan seberapa banyak buah yang anda suka secara percuma. Namun, jangan tergesa-gesa untuk membawanya ke taman terdekat, kerana sebagai ganti rawatan yang enak, anda akan mendapat masalah kesihatan. Dan ini bukan mengenai ekologi.
Buah yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan
Chestnut boleh dimiliki oleh keluarga yang berbeza. Varieti yang dimakan adalah milik beech, dan yang tidak termakan (kuda) untuk chestnut kuda (Hippocastanaceae). Walaupun dengan nama yang sama, buahnya tergolong dalam genera yang berbeza.
Kastanye yang boleh dimakan tumbuh di Armenia, Azerbaijan dan Wilayah Krasnodar. Semua buah lain tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia. Dan buah berangan yang tumbuh di taman bandar sama seperti kuda.
Selalunya, chestnut yang dimakan dikelirukan dengan dimakan. Setiap dari mereka dapat dikenal pasti menggunakan ciri luaran. Buah-buahan yang tidak dimakan mempunyai biji hijau terang dengan banyak duri dan hanya satu biji seperti kacang, sementara buah-buahan yang boleh dimakan dapat memiliki 1 hingga 4 buah dan coklat plyus. Yang pertama rasa pahit, yang terakhir manis.
Ciri buah berangan kuda
Kastanye kuda pasti tidak boleh dimakan. Walau bagaimanapun, ia dapat digunakan untuk tujuan perubatan, iaitu sebagai sebahagian daripada ubat-ubatan. Buah mempunyai sifat anti-radang, antioksidan, analgesik, vasoprotektif.
Kastanye jenis ini tidak sedap dan bahkan beracun. Daun, bunga, dan kacang itu sendiri mengandungi zat yang disebut esculin. Ia boleh menyebabkan keracunan dan juga kematian. Simptomologi dan intensiti mabuk dipengaruhi oleh jumlah zat yang masuk ke dalam badan.
Pengambilan chestnut dalam makanan secara tidak sengaja boleh menjadi penyebab pelbagai gangguan dalam aktiviti sistem dan organ dalaman. Daripada kemungkinan komplikasi, perlu diketengahkan:
- kerosakan saluran gastrousus (cirit-birit, mual, muntah, kembung);
- kekejangan di lengan dan kaki;
- alahan;
- takikardia.
Sekiranya mangsa mempunyai penyakit hati, saluran gastrointestinal, ginjal atau darah, kemungkinan berlakunya pemburukan patologi.
Sekiranya keracunan chestnut kuda, penting untuk mengambil langkah-langkah membersihkan badan dari toksin. Pertama sekali, perlu dilakukan pembasuhan gastrik menggunakan sejumlah besar air suam. Selanjutnya, terapi simptomatik harus dilakukan, yang akan bergantung pada organ atau sistem yang cacat. Kes yang teruk memerlukan rawatan di persekitaran hospital.
