Pada musim sejuk, sangat menyenangkan untuk minum teh dengan jem, yang dibuat pada musim panas dari buah beri, buah-buahan atau buah-buahan. Manjakan dengan makanan peach dalam tin yang enak.
Ia perlu
- - pic
- - gula
- - lemon
- - kulit kayu manis
Arahan
Langkah 1
Sediakan pic untuk memasak. Untuk melakukan ini, bilas dengan baik, lepaskan tulang. Potong buah persik menjadi baji bersaiz sederhana dan letakkan kepingan dalam mangkuk logam. Buah-buahan kecil boleh dimasak secara utuh, diadu, diadu, dipotong dua. Anda boleh mencincang kepingan pic dengan tusuk gigi untuk merendam sirap.
Langkah 2
Sediakan hidangan di mana anda akan memasak pic. Tuangkan air ke dalamnya dan bakar. Larutkan gula di dalam air. Buat sirap pada kadar - untuk 1 kg pic, 2 gelas air dan 1-1, 2 kg gula. Campuran mesti didihkan, dan kemudian direbus sehingga gula larut sepenuhnya. Kacau lebih kerap untuk membantu larutkan gula.
Langkah 3
Perah lemon untuk membuat jusnya. Masukkan jus lemon ke dalam jem, didihkan semuanya, rebus selama setengah jam. Dalam jem persik yang sudah siap, buahnya mesti telus. Pada akhir memasak, kurangkan api hingga minimum, angkat kayu manis.
Langkah 4
Sterilkan balang dan penutup. Untuk melakukan ini, isi periuk kecil dengan air kira-kira separuh, turunkan penutup ke dalam air mendidih. Pegang balang di atas stim selama kira-kira satu minit, kemudian isi dengan jem dan ketatkan penutup dengan ketat.
Langkah 5
Putar balang yang diisi dengan jem terbalik, letakkan di permukaan yang keras. Oleh itu, simpan sehingga mereka sejuk sepenuhnya. Letakkan jem di tempat yang sejuk untuk menyimpannya sehingga musim sejuk.
