Donat dengan penambahan susu pekat adalah pencuci mulut lapang yang lazat, dan sangat mungkin untuk membuatnya dari produk paling mudah. Anda boleh membuat pastri ini diisi dengan coklat, jem, serta beri, krim mentega.
Sejak kecil, ramai yang menyukai makanan yang sangat lazat dan manis ini. Anda boleh memasaknya sendiri tanpa banyak kesukaran, dan dari produk termudah.
- gula vanila - 10 g;
- serbuk penaik - 7 g;
- susu pekat - 250 g;
- telur ayam - 2 biji;
- minyak - 500 g;
- tepung premium - 300 g.
Masa penyediaan hanya memerlukan 15 minit, persiapan akan membawa anda jumlah masa yang sama.
Donat dengan vanila dan susu pekat
- Sebagai permulaan, anda harus mengalahkan telur dengan pengadun biasa, tambahkan sedikit gula vanila, dan juga susu pekat.
- Ayak sebilangan kecil tepung ke dalam campuran, anda juga perlu menambahkan sebilangan kecil serbuk penaik.
- Selepas itu, penting untuk menguli doh yang lembut dan cukup melekit. Kemudian gulungkannya ke lapisan nipis, mulailah memotong bulatan kecil dengan gelas. Dan dengan bantuan gelas biasa, buat lubang.
- Langkah seterusnya adalah menuangkan minyak ke dalam kuali, kemudian mulakan memanaskannya. Bahan kerja itu sendiri mesti digoreng selama tiga minit. Sekiranya anda suka makanan yang dipanggang gelap, panggang saja selama lima minit.
Maka penting untuk meletakkan makanan pada serbet kecil. Tunggu sebentar, lemak mesti diserap ke dalam kertas. Untuk perubahan, anda boleh menghias pencuci mulut anda dengan gula tepung. Setiap suri rumah akan menyukai resipi langkah demi langkah ini.
Donat buatan sendiri klasik dengan susu pekat
Cuba buat donat dengan isian teh yang enak.
- minyak sayuran - 500 g;
- tepung - 500 g;
- susu pekat - 1 tin;
- kismis - 150 g;
- gula pasir - 100 g;
- telur ayam - 4 biji;
- poppy - 100 g;
- keju kotej ringan - 400 g.
Resipi penaik
- Untuk memulakan, cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian sejukkan hingga suhu bilik. Tuangkan telur ke dalamnya, serta susu pekat. Kemudian masukkan sedikit vanillin, keju kotej dan sedikit serbuk penaik. Campurkan semua produk dengan teliti menggunakan whisk atau mixer biasa.
- Kemudian mulailah menyaring tepung ke dalam dadih, uli adunan yang agak pekat.
- Selepas itu, poppy mesti diuli dengan lesung atau hanya digiling dalam penggiling kopi. Pastikan untuk menambah kismis dan keju kotej, secubit vanillin.
- Adalah perlu untuk membuat sosej dari doh, kemudian potong kecil, gulungkannya menjadi kek rata. Bentuknya menjadi bola.
- Goreng donat anda sedikit di dalam kuali hingga kekuningan, gunakan sedikit minyak. Berhati-hatilah dengan api, ia mesti sederhana atau kecil
Donat yis susu pekat
- minyak sayuran - 0,5 l;
- tepung premium - 1kg;
- telur - 2 biji;
- gula vanila - 1 sachet;
- vodka - 50 ml;
- mentega - 100 g;
- kuning telur - 5 biji;
- gula - 150 g;
- susu - 0,5 l;
- ragi - 50 g;
- lemon - 1 pc;
- susu pekat rebus - 500 g;
- gula aising - 100 g.
Mula-mula anda perlu menyediakan adunan ragi. Buat doh yang dipanggil. Untuk tujuan ini, hanya campurkan beberapa sudu tepung dengan ragi dan secubit gula, tuangkan susu suam dan segelas vodka. Sebaik sahaja doh mula memperoleh konsistensi yang diingini, tambahkan minyak suam secara beransur-ansur. Secara beransur-ansur, doh harus mulai naik, pastikan untuk menaburkannya dengan tepung, menggulungnya, memotong bulatan dan meletakkan susu pekat di tengah. Buat bola. Sebelum menghidangkan, taburkan donat dengan gula tepung biasa, anda boleh menghias pencuci mulut dengan beri segar, pasti lebih enak.
Lapisan coklat untuk hiasan: resipi langkah demi langkah
Aising berasaskan coklat yang menarik dan sangat aromatik boleh menjadikan pencuci mulut lebih enak dan lebih menarik. Sekiranya kita bercakap mengenai penyediaan pulut coklat, maka proses ini mempunyai kehalusan tertentu.
- 2 sudu besar sudu serbuk koko;
- 1 sudu kecil vanila;
- 3 sudu besar sudu susu;
- sedikit gula tepung.
Pertama, dalam periuk enamel, anda mesti mencampurkan gula sederhana dan serbuk koko. Kemudian tuangkan susu ke dalam campuran dan kacau hingga sebati. Maka cukup untuk meletakkan segalanya pada api sederhana dan masak, kacau sentiasa. Glasir harus mula berbuih, barulah boleh dikeluarkan dari dapur. Selain itu, minyak perlu ditambah ke dalamnya. Selepas itu, anda hanya perlu mengalahkannya dengan pengadun konvensional.
Untuk melapisi donat anda dengan lapisan gula coklat, pastikan meletakkannya di atas serbet. Kemudian mulakan menuangkan frosting dengan perlahan, kemudian sebarkan dengan spatula biasa. Sebilangan lapisan gula yang berlebihan hanya perlu dikurangkan. Untuk membekukannya dengan teliti, masukkan donat ke dalam peti sejuk sebentar. Cukup untuk menyimpannya di tempat yang sejuk selama satu jam.
Donat dengan penambahan susu pekat pasti akan menggembirakan bukan sahaja orang yang anda sayangi, tetapi juga tetamu dan anak-anak mereka. Rasanya sangat manis dan lembut, ia meleleh di mulut anda dan membolehkan anda merasakan rasa kehidupan, menikmati makanan istimewa. Anda boleh menyediakan pencuci mulut ini bukan hanya untuk percutian, tetapi juga pada hari-hari biasa, apabila anda hanya mahukan sesuatu yang lazat. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan isi lain. Di samping itu, beberapa gadis membuka pengeluaran donat mereka sendiri melalui Internet, malah seluruh kafe. Ini adalah idea perniagaan yang sangat baik.
