Sebilangan besar teh hijau dihasilkan di China. Teh Da Hong Pao dianggap salah satu yang paling mahal dan jarang. Orang Cina memanggil Da Hong Pao sebagai maharaja semua teh. Ia tidak hanya mempunyai rasa halus yang luar biasa, tetapi juga mempunyai sejumlah khasiat yang berguna.
Arahan
Langkah 1
Teh Da Hong Pao ditanam di Pergunungan Wuyi, yang terkenal dengan ladang teh mereka. Mereka tersebar di tebing gunung dan di lembah sungai. Perlu diingatkan bahawa hanya daun yang dikumpulkan di tebing yang disebut Da Hong Pao yang sebenar. Teh ini diproses mengikut teknologi klasik, ini menunjukkan penapaian dan pemanggangan yang sangat kuat di atas api terbuka, yang sepenuhnya memperlihatkan watak teh.
Langkah 2
Da Hong Pao mempunyai rasa baldu yang menarik dengan astringency yang diredam. Daun teh ini pada mulanya berwarna hitam pekat, tetapi dengan setiap infusi berikutnya berubah menjadi pucat, berubah menjadi hijau gelap. Seperti teh berkualiti apa pun, Da Hong Pao boleh diseduh beberapa kali tanpa kehilangan rasa. Daun teh untuk Da Hong Pao dipintal di sepanjang sumbu, teknik ini disebut "ekor naga" dan merupakan ciri khas gunung Wuyi.
Langkah 3
Brewed Da Hong Pao adalah warna chestnut gelap pekat dengan warna kuning cerah. Aromanya dengan nota tart yang mendalam berubah semasa minum teh, dan kepahitan ciri tidak ada dalam rasanya, tetapi nota "panggang" yang menarik dirasakan, yang semakin meningkat dengan setiap pembuatan bir berikutnya. Oleh kerana rasa dan aromanya yang kompleks, orang Cina memanggil teh Da Hong Pao untuk lelaki, walaupun mereka perhatikan bahawa banyak wanita menyukainya.
Langkah 4
Da Hong Pao tergolong dalam teh yang sangat fermentasi, yang bermaksud bahawa ia dapat disimpan tanpa kehilangan kualiti selama bertahun-tahun, memperoleh perisa tambahan setiap tahun. Ekstrak minimum Da Hong Pao, selepas itu orang Cina sendiri mengesyorkan menggunakannya, adalah beberapa bulan.
Langkah 5
Para penyelidik mendapati bahawa Da Hong Pao mengandungi kira-kira 400 nutrien yang berbeza. Ia mempunyai kandungan vitamin C, E, K, D, B12, B1, B3 yang tinggi. Ia mengandungi kafein, sebatian polifenol dan pelbagai unsur surih, khususnya fosforus, zat besi, kalsium, yodium, selenium, zink, mangan, dan sebagainya. Flavonoid yang terkandung dalam Da Hong Pao mendorong penolakan sel-sel kulit mati, ini mempercepat proses penggantiannya dengan sel-sel baru, yang memperlambat pembentukan kerutan secara signifikan, melambatkan proses penuaan. Sebatian polifenol, yang terdapat dalam jumlah besar di Da Hong Pao, memecah lemak dan membuangnya dari badan, menjadikan teh ini sebagai teh anti-obesiti yang sangat berkesan. Penggunaan minuman ini secara sistematik mempercepat proses metabolik dalam tubuh manusia.
Langkah 6
Da Hong Pao telah membuktikan sifat penyembuhan. Ia mempunyai kesan pemanasan dan santai pada badan, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular, peredaran darah dan pencernaan. Ia mempunyai kesan yang menyegarkan, meningkatkan kecekapan, menegangkan badan. Di samping itu, ia menguatkan gusi, menyegarkan nafas dan memberi kesan positif pada pankreas.
