Hari-hari panas yang dinanti-nantikan semakin hampir, di mana setiap orang ingin menyegarkan diri dengan ais krim atau ais buah. Kami menjemput anda untuk menyediakan ais dengan rasa koktel Mojito dan menyajikannya dengan cara yang asli dalam limau.
Ia perlu
- - 4 limau;
- - 230 ml air;
- - 100 ml jus limau;
- - 90 g gula perang;
- - 50 g setiap pudina, rum ringan;
- - semangat dari dua limau;
- - 1 biji telur putih.
Arahan
Langkah 1
Bilas pudina dan limau segar dengan baik. Kisar pudina hingga sebati dengan pengisar.
Langkah 2
Campurkan gula dengan kulit limau nipis, air. Rebus sirap, tambahkan pudina cincang dan jus limau nipis (100 ml) ke dalamnya, biarkan hingga tiga puluh minit.
Langkah 3
Tambahkan rum, anda boleh menambah gula, walaupun lebih baik jangan membuat popsicle ini terlalu manis.
Langkah 4
Pukul protein hingga busa pekat, campurkan dengan sirap pudina, masukkan ke dalam peti sejuk selama tiga jam, kacau setiap setengah jam. Jangan takut bahawa protein pertama kali berada di permukaan, kemudian akan berubah menjadi jisim homogen yang lembut.
Langkah 5
Potong bahagian atas dari empat limau, perlahan-lahan mengeluarkan pulpa dengan sudu. Potong bahagian bawah sedikit sehingga bakul berdiri dengan kuat, isi dengan ketulan ais. Simpan di dalam peti sejuk, keluarkan pencuci mulut sebelum menggunakannya.
