Dari semua teh Cina, susu oolong mungkin yang paling biasa di Eropah dan Rusia. Mereka yang memutuskan untuk mencuba susu oolong untuk kali pertama kadang-kadang mencarinya di antara teh hijau. Sebenarnya, teh semi-fermentasi ini adalah persilangan antara hitam dan hijau.
Rasa oolong susu lembut, ringan, berkrim karamel. Dan aroma ringannya mustahil dilupakan. Saya mesti mengatakan bahawa rasa ini bahkan tidak menyerupai teh susu dari jauh.
Untuk mengenali barang palsu, penting untuk mengetahui bahawa daun oolong tidak melipat semasa penapaian.
Teh Jin Xuan adalah satu-satunya dari mana anda boleh mendapatkan teh oolong yang asli. Tetapi teh yang sering digemari dibuat dari varieti lain, sedangkan aromanya dicapai dengan cara buatan.
Pengeluaran oolong susu
Pemprosesan khas adalah rahsia aroma halus dan rasa karamel berkrim yang lembut dari teh. Daunnya direndam dalam ekstrak khas. Mereka yang telah mencuba oolong susu sebenarnya jarang sekali tidak peduli dengan rasanya.
Tetapi, sayangnya, semakin banyak bahan murah buatan digunakan untuk berperanan sebagai agen perasa, dan dalam kes seperti itu, jenis teh dipilih berkualiti rendah.
Oolong susu berkualiti tinggi hanya diproses dengan perisa semula jadi. Secara semula jadi, harga teh seperti itu tidak boleh rendah. Tetapi ini tidak menjamin keindahan makanan tambahan. Tetapi jika pengguna yang tidak berpengalaman merasakan teh asli, dia akan dapat membezakannya dengan yang palsu di masa depan.
Khasiat dan khasiat susu oolong
Teh oolong sebenar mempunyai sifat penyembuhan yang unik. Jadi, ia membersihkan badan dari racun dan racun, memperbaiki sistem pencernaan dan proses hematopoiesis, menurunkan kolesterol, memperbaiki keadaan kulit malah membantu dalam rawatan barah.
Hasil pengambilan susu oolong yang berterusan adalah memperbaiki keadaan kulit, sistem kardiovaskular, dan penurunan berat badan.
Cara membancuh susu oolong
Untuk menikmati rasa dan aroma teh sepenuhnya, anda harus mengikuti cadangan mudah:
- Pertama, cerek dituangkan dengan air mendidih.
- 9 gram daun teh diletakkan di atas teko setengah liter, yang diisi dengan air panas.
- Agar tidak merosakkan sifat teh, jangan panaskan air pembuatan bir di atas 80 darjah.
- Air segera disalirkan dan digunakan untuk membilas cawan.
- Kemudian cerek diisi dengan air panas sekali lagi, dimasukkan selama kira-kira tiga minit.
Hanya selepas beberapa minuman, susu oolong akan terungkap sepenuhnya. Setiap minuman seterusnya berlangsung lebih lama 3 minit. Jumlah infusi maksimum yang munasabah adalah 6.
Hidangan porselin terbaik untuk menyimpan teh Cina ini. Lebih baik jika dijauhkan dari jenis teh lain.
