Kuki ini dibuat dengan penambahan rasa lemon dan jus, serta penyerapan teh hijau Milky Oolong. Ternyata kombinasi yang sangat enak untuk pesta teh keluarga. Membuat kuki sangat mudah.
Ia perlu
- - 1 gelas tepung;
- - 110 g mentega;
- - 60 g gula;
- - 1 sudu besar satu sudu teh hijau;
- - 1 sudu besar sesudu kulit lemon;
- - 1 sudu teh jus lemon;
- - secubit garam dan soda.
Arahan
Langkah 1
Bilas lemon, lap sehingga kering, gosokkan zest pada parutan halus hingga menghasilkan kira-kira 1 sudu besar. Kisar daun teh jika anda memilikinya secara pukal. Sekiranya anda mengambil beg teh sekali pakai, anda tidak perlu mengisar daun teh terlebih dahulu.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, satukan segelas tepung gandum dengan garam dan baking soda dan masukkan daun teh.
Langkah 3
Pukul sebiji mentega dan gula suhu bilik bersama-sama dengan pukul. Masukkan serai dan jus lemon, pukul bersama hingga ringan.
Langkah 4
Tambahkan tepung dalam dua langkah ke jisim berkrim, uli adunan untuk biskut lemon. Bentuk sosej rata dari doh, bungkusnya dalam bungkus plastik, masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam. Anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk, maka 30 minit akan mencukupi.
Langkah 5
Keluarkan sosej doh dari peti sejuk, potong ke dalam mesin basuh setebal 6-7 mm. Letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen. Anda juga boleh membakar kue dalam bentuk yang banyak.
Langkah 6
Masak Susu Lemon Milk Oolong selama 15-20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Sejukkan sedikit dan pindahkan dari loyang ke mangkuk. Hidangkan dengan teh.
