Sangat sukar untuk merosakkan ikan merah. Sediakan trout wangi untuk perayaan rumah dan para tetamu tidak akan acuh tak acuh dengan makanan yang enak.
Ia perlu
-
- Trout
- minyak zaitun
- garam
- rempah untuk ikan
- limau
- tepung
- kuali.
Arahan
Langkah 1
Basuh ikan, angkat sirip, sisik, potong kepala. Potong bahagian tebal 1-2 cm, keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2
Taburkan ikan dengan garam dan perasa ikan sebelum dimasak. Potong lemon ke dalam bulatan dan tutup ikan. Perap selama 30 minit pada suhu bilik.
Langkah 3
Panaskan kuali di atas api, tambahkan sedikit minyak zaitun. Setelah ikan diasinkan, gulung setiap kepingan trout ke dalam tepung dan masukkan ke dalam kuali yang panas. Ini akan menyimpan semua jus dan lemak di dalamnya. Goreng ikan hingga coklat keemasan, 15 minit, letakkan di atas pinggan, hiaskan dengan selada dan sayur-sayuran segar.
