Sejak zaman kuno, roti dibakar di Rusia, dan perniagaan ini dianggap sangat bertanggungjawab. Pada masa ini, apabila banyak pilihan produk roti disajikan di kedai, hanya sedikit orang yang membakarnya di rumah sendiri. Tetapi, jika anda mempunyai masa lapang, pastikan anda membuat roti dengan jus tomato. Ternyata sedap dan asli.
Ia perlu
- - 2 gelas jus tomato
- - 3 gelas gula
- - 4 cawan tepung gandum
- - 2 cawan tepung rai
- - 1 sudu kecil garam
- - 1/2 sudu kecil. yis kering
- - 2 sudu besar l. minyak zaitun
- - 1 ulas bawang putih
- - 1/2 sudu kecil. oregano
Arahan
Langkah 1
Mari menguli doh. Panaskan jus tomato sedikit di atas api dalam bekas enamel. Masukkan gula, garam, ragi dan kacau dengan sudu kayu hingga larut sepenuhnya. Ayak tepung dan campurkan dengan pemproses makanan atau dengan tangan ke dalam jus tomato.
Langkah 2
Kupas dan cincang bawang putih. Masukkan minyak zaitun dan oregano (anda boleh menggunakan kering atau mentah). Biarkan doh naik di ruang bebas draf, tutup dengan tuala, selama 2.5 jam. Apabila naik semula, uli dengan teliti, bentuk bulat dan letakkan di atas loyang.
Langkah 3
Selepas 40 minit, masukkan roti untuk dibakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-35 minit. Setelah dibakar, tutup roti dengan tuala dan biarkan sedikit rehat. Ternyata roti yang indah untuk sandwic dengan keju untuk teh.
