Canape adalah sandwic kecil yang dibuat dengan pelbagai bahan. Hidangan ini juga sesuai untuk menghias meja kanak-kanak, dan akan menjadi pembuka selera yang sangat baik untuk pesta orang dewasa.
Canape pada keropok
Makanan ringan yang sangat cepat untuk disiapkan.
Anda perlu:
- keropok tanpa gula bulat 10-12 pcs;
- telur rebus - 1-2 pcs;
- timun segar - 1-2 pcs;
- sosej memburu - 1 keping;
- mayonis.
Potong timun, telur dan sosis menjadi cincin selebar 0,5-0,7 cm. Gosokkan sedikit keropok dengan mayonis dan letakkan di atasnya dengan lapisan: telur, timun, lapisan mayonis tipis, roda sosis 2-3.
Canape dengan keju, payudara salai dan zaitun
Anda perlu:
- keju keras;
- payudara salai;
- buah zaitun (buah zaitun).
Potong keju menjadi kiub besar (3 * 4 cm) setebal 2-3 cm. Potong payudara menjadi kiub 2 * 2 cm. Pasangkan kanape: tusuk buah zaitun dengan tusuk sate atau tusuk gigi dengan teliti, kemudian pasangkan kiub ayam dan pin semuanya ke keju. Untuk menjadikan kanape kelihatan lebih asli, zaitun dan buah zaitun boleh diganti.
Canape dengan ikan merah
Anda perlu:
- baguette rai hitam - 8-10 keping;
- timun 1/2 pc;
- ikan merah - 100 g;
- mentega - 50 g;
- bawang hijau dan dill.
Potong baguette ke dalam kepingan setebal 1 cm. Jika roti sangat lembut, anda boleh mengeringkannya dalam kuali tanpa minyak. Biarkan minyak selama 30 minit pada suhu bilik untuk melembutkan. Cincang dill halus dan campurkan dengan mentega cair. Potong ikan merah menjadi kepingan selebar 2-3 cm, timun menjadi cincin. Sebarkan sedikit di atas sepotong roti, masukkan bulatan timun. Kami mengubah ikan menjadi gulungan dan memperbaikinya dengan lidi ke roti dengan timun. Hiaskan dengan bulu dill dan bawang hijau.
Makanan ringan Amanita
Anda perlu:
- tomato merah kecil;
- telur puyuh;
- mayonis;
- pasli;
- tongkat kayu untuk barbeku.
Tomato saya, potong separuh dan dengan satu sudu teh keluarkan sebahagian inti, masukkan lidi. Ini akan menjadi penutup cendawan. Kami membuat kaki dari telur puyuh rebus, meletakkannya pada tusuk sate dan sedikit mendorongnya ke dalam tomato. Gunakan mancis atau tusuk gigi untuk mencucuk topi sedikit untuk membuat titik putih dengan mayonis. Kami membuat membersihkan pasli di sekitar kaki, juga dengan lembut menekan daun dengan mancis. Pada satu lidi, anda boleh membuat 2-3 cendawan seperti itu.
