Lentil bukan sahaja produk yang sihat, tetapi juga sangat enak. Memotong potongan lentil dengan salsa hanya memerlukan 15 minit penyediaan dan 20 minit prosesnya sendiri.
Ia perlu
- - 150 g lentil;
- - 1 terung;
- - 1 lada bel;
- - 3 biji. tomato;
- - 2 biji. Lukas;
- - beberapa tangkai kehijauan;
- - 1 biji cili padi;
- - 100 g tepung untuk membuat roti;
- - 5 ulas bawang putih.
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan masakan. Mula-mula anda perlu merebus lentil. Kami membasuhnya dengan air, mengisinya dan memasak dengan api kecil selama 20 minit. Toskan lebihan cecair dan sejukkan.
Langkah 2
Hiris bawang besar dan bawang putih kemudian goreng. Masukkan terung dadu ke dalam bawang goreng dan goreng selama 5 minit. Kemudian masukkan tomato, yang sebelumnya dipotong menjadi kiub kecil, ke dalam campuran ini dan goreng selama 5-7 minit lagi.
Langkah 3
Sejukkan sayur-sayuran, masukkan lentil, garam, lada, pasli cincang halus dan kacau. Kami memahat potongan dari bubur yang dihasilkan, menggulungnya ke dalam tepung.
Langkah 4
Goreng potongan dalam wajan panas dengan minyak sayuran dengan api sederhana. Untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan, disarankan agar anda meletakkan potongan daging yang sudah siap di atas tuala kertas. Ia akan menyerap dan menghilangkan lebihan dan menjadikan potongannya lebih enak.
Langkah 5
Sekarang kita mula menyediakan salsa. Dalam periuk, goreng bawang dan bawang putih cincang halus dalam sedikit minyak. Masukkan paprika cincang dan lada cili dan goreng selama 5 minit lagi. Kacau lada, bawang dan bawang putih, masukkan tomato, garam dan lada. Masukkan sayur jika mahu.
