Muffin dikaitkan dengan muffin yang manis dan sedap. Tetapi anda boleh memasak bukan muffin biasa dengan soba hijau. Ia sedap dan boleh dihidangkan untuk sarapan atau makan malam.
Ia perlu
- - acuan silikon untuk mufin;
- - telur ayam 2 biji.;
- - kentang 1 pc.;
- - selasih 1 tandan;
- - tepung 1-2 sudu besar. sudu;
- - keju "Maasdam" 50 g;
- - keju "Brynza" 50 g;
- - minyak sayuran 2 sudu besar. sudu;
- - garam;
- - gandum soba hijau 60 g;
- - mentega.
Arahan
Langkah 1
Bilas soba, tutup dengan air sejuk dan biarkan selama 20 minit. Kemudian toskan air, masukkan soba ke dalam periuk kecil dan tuangkan 100 ml air. Didihkan bijirin, angkat dari api dan biarkan selama 20 minit.
Langkah 2
Basuh selasih, kucurkan daun dan potong halus. Kupas kentang, parut pada parut kasar. Picit dengan ringan untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Langkah 3
Campurkan kentang dengan soba, tambahkan telur, kemangi dan tepung ke dalamnya. Kacau campuran sehingga sebati.
Langkah 4
Kupas dan cincang bawang putih. Parut keju pada parutan halus, tumbuk keju dengan garpu. Satukan keju, keju feta, minyak sayuran dan bawang putih cincang dalam mangkuk. Kacau sebati.
Langkah 5
Campurkan campuran soba-kentang dengan campuran keju. Kacau perlahan dan garam. Masukkan campuran ke dalam loyang dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
