Cod liver adalah produk separuh siap dalam tin yang terutama digunakan untuk membuat sandwic. Namun, dengan sedikit usaha, anda boleh menyediakan beberapa hidangan asli dan lazat.
Salad hati ikan kod
Anda perlu:
- hati ikan kod - 1 tin;
- kentang - 3 biji;
- lobak merah - 1 pc;
- timun (segar atau acar) - 2-3 biji;
- bawang besar - 2 biji;
- telur - 3 biji;
- mayonis;
- mustard - 1 sudu kecil;
- cuka 9% - 1 sudu besar;
- gula - 1 sudu kecil;
- pasli.
Rebus kentang, wortel dan telur hingga lembut. Potong bawang menjadi separuh cincin dan isi dengan pengasam (untuk 0.5 sudu besar air, 1 sudu besar cuka dan 1 sudu kecil gula) selama 5-10 minit. Parut wortel, telur dan kentang pada parut kasar ke dalam pinggan yang berasingan. Potong timun menjadi jalur nipis. Campurkan mayonis dengan 1 sdt mustard dan kacau hingga sebati. Letakkan bahan-bahan dalam mangkuk salad: kentang, bawang, timun, telur. Kami melapisi setiap lapisan dengan mayonis. Potong hati ikan kod menjadi kepingan sewenang-wenang, campurkan dengan wortel parut dan bentuk lapisan terakhir selada, hiasi dengan tangkai pasli.
Telur disumbat dengan hati ikan kod
Anda perlu:
- telur rebus - 7-8 biji.;
- hati ikan kod - 1 tin;
- mayonis;
- pasli.
Masak telur rebus, sejuk dan kupas dengan lembut agar tidak merosakkan protein. Potong bahagian atas telur dan keluarkan kuning telur. Tuangkan penutup yang dipotong dari telur dengan penyerapan teh hitam yang kuat dan rebus selama 3-5 minit. Masukkan hati ikan kod dan kuning telur ke dalam mangkuk, uli dengan garpu dan kacau hingga sebati. Masukkan telur dengan pengisian yang dihasilkan. Kami mengambil bahagian atas daun teh, menyejukkan dan menutup telur yang disumbat dengannya. Ternyata cendawan yang tidak hanya cantik, tetapi juga sangat sedap. Hiaskan tempat pembersih dengan cendawan dengan pasli.
