Kedai memukau dengan banyak gula-gula dan gula-gula, tetapi selalunya harganya cukup besar, dan anda ingin memanjakan keluarga anda dengan sesuatu yang tidak biasa. Penyelesaian yang ideal adalah kek buatan sendiri, yang tidak akan memakan banyak masa dan akan membantu menjimatkan anggaran keluarga.
Rafaelki buatan sendiri
Anda perlu:
- kepingan kelapa - 200-300 g;
- Susu pekat dengan gula -1 / 2-1 tin;
- kacang (ada yang sesuai: kacang tanah, badam, kacang hazel).
Tuangkan serpihan kelapa ke dalam mangkuk, secara perlahan-lahan menuangkan susu pekat. Kami menguli jisim yang agak tebal. Kami membuat kuih kecil dari itu, meletakkan kacang di tengah masing-masing. Kami menggulung bola yang kemas, meletakkannya di atas pinggan rata. Tuangkan sisa serutan ke dalam pinggan bersih dan gulung setiap bola di dalamnya. Masukkan rafaello yang sudah siap di dalam peti sejuk selama 30 minit, selepas itu mereka boleh dihidangkan.
Pastri "Shishka"
Dari segi komposisi dan kaedah penyediaannya, rasa manis ini sangat mirip dengan kek "Kentang", tetapi dengan sedikit mengubah penampilannya, kita mendapat makanan istimewa yang baru. Untuk kek ini, mana-mana pastri yang tinggal di rumah sesuai: keropok, pai, biskut, roti halia.
Anda perlu:
- mentega - 200 g;
- biskut - 0,5 kg;
- susu (boleh diganti dengan air) - 70 g;
- koko (tidak sekejap) - 2 sudu besar;
- gula - 2 sudu besar
Biarkan minyak selama beberapa jam pada suhu bilik untuk melembutkan. Semasa cair, sediakan sirap: tambahkan gula dan serbuk koko ke susu (air), campurkan sehingga sebati dan didihkan, sejuk sedikit. Kisar biskut (keropok, roti halia, muffin, dan lain-lain) dalam pengisar (pada parut atau penggiling daging) dan campurkan dengan mentega cair hingga rata, masukkan sirap. Dari jisim yang dihasilkan, kami membentuk kerucut dan menghantarnya ke dalam peti sejuk selama 30 minit, kemudian membuat lekukan dengan gunting bermata tajam, seolah-olah memotong kek sedikit.
kek strawberi
Ini bukan hanya lazat, tetapi juga kek yang sangat luar biasa yang akan menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa.
Anda perlu:
- wafel 200 g;
- jus dari bit rebus - 2-3 sudu;
- jus lemon - 2 sudu kecil;
- mentega - 1 sudu kecil dengan slaid;
- susu - 50 g;
- gula - 1 sudu besar
Perah jus dari bit, campurkan dengan lemon. Masukkan mentega ke dalam periuk dan panaskan hingga cair sepenuhnya, hantarkan susu ke microwave selama 20-30 saat. Kisar wafel menggunakan penggiling daging (dalam pengisar) dan campurkan dengan mentega cair dan susu. Gulung kon dari jisim yang dihasilkan, bentuknya serupa dengan strawberi, celupkannya ke dalam campuran bit dan jus lemon. Kami menyebarkannya ke serbet sehingga tumpukan jus, taburkan dengan gula (tidak banyak), dan hantar ke peti sejuk selama 30-40 minit. Pindahkan ke pinggan bersih dan hidangkan.
