Pembuka selera herring popular di seluruh dunia. Herring masin ringan yang dibumbui dengan rempah, dituangkan dengan sos akan sesuai sebagai pembuka selera bukan hanya untuk kentang rebus tradisional, tetapi juga untuk hidangan perayaan lain. Sebagai tambahan, herring adalah produk yang sangat murah dan berpatutan, berguna untuk sifat dan komposisinya.
Ia perlu
- Pilihan satu:
- - 200 g fillet herring sedikit masin,
- - 50 ml larutan cuka yang lemah,
- - 200 ml susu,
- - 1 sudu besar Sahara,
- - 2 sudu besar l. krim masam,
- - 1 PC. bawang
- - 2 sudu besar minyak zaitun,
- - dill.
- Pilihan dua:
- - 300 g herring,
- - 50-80 g minyak sayuran,
- - 1 PC. bawang
- - 20 g mustard siap pakai.
Arahan
Langkah 1
Pilihan satu
Untuk menyediakan makanan ringan herring, rendam ikan dalam susu sekurang-kurangnya 10 jam, sejukkan. Kemudian potong ikan herring ke dalam fillet.
Langkah 2
Campurkan susu yang tinggal dari ikan yang direndam dengan larutan cuka, tambah gula dan minyak zaitun. Ini akan menjadi sos pembuka herring. Potong bawang di sini dan masukkan krim masam. Kacau sos sehingga sebati.
Langkah 3
Letakkan kepingan fillet ke dalam periuk ikan hering dan tuangkan sos yang dimasak di atas pembuka herring. Taburkan dill cincang halus pada pembuka herring untuk penampilan yang berwarna-warni.
Langkah 4
Pilihan dua
Griskan fillet herring secara keseluruhan dengan mustard di semua sisi, gulungkannya dan masukkan dengan ketat ke dalam balang. Atas pembuka herring dengan minyak zaitun untuk menutup ikan dan sejukkan balang semalaman.
Langkah 5
Keluarkan herring dari balang dan potong, letakkan dengan cantik di dalam periuk herring dan hiaskan dengan cincin bawang. Teratas dengan sesudu minyak di mana selera herring telah matang.
