Salad lobak dan telur boleh dipanggil hidangan musim bunga yang indah. Pada awal musim bunga, sekumpulan lobak muncul di pasar dan kedai, dan juga di tempat tidur kami. Ini adalah sayur yang sangat sihat, dan hidangannya ternyata sangat enak.
Ia perlu
- - lobak - 300 g;
- - krim masam - 3 sudu besar. l.;
- - telur ayam - 2 biji.;
- - bawang hijau - beberapa cabang;
- - dill - 1 cawangan;
- - garam, lada - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bahan klasik salad ini adalah ramuan seperti telur ayam, lobak, bawang hijau, dibumbui dengan krim masam.
Langkah 2
Basuh lobak, kemudian potong ekornya, periksa setiap sayur dan potong sebarang ketidaksempurnaan (menghitamkan dan kulit rosak). Sekarang anda boleh mula mengiris lobak. Anda boleh memotong dalam bentuk apa pun bergantung pada keinginan anda, tetapi ingat bahawa mengikut peraturan memasak, keseragaman mesti diperhatikan ketika memotong.
Langkah 3
Telur ayam boleh direbus terlebih dahulu sehingga mereka sudah sejuk pada saat salad disiapkan, kerana ramuan dalam semua resipi klasik harus berada pada suhu yang hampir sama. Ingat bahawa telur tidak boleh terlalu matang, kuning telur tidak boleh gelap, tetapi kuning terang. Potong telur ayam dalam bentuk yang sama dengan lobak.
Langkah 4
Agar salad ini tidak biasa, sediakan pakaian salad anda sendiri. Dalam mangkuk, gabungkan krim masam, garam dan lada sesuai dengan keinginan anda. Anda juga boleh menambah sebilangan kecil dill atau pasli, kemudian kacau semuanya. Hiasan salad sudah siap.
Langkah 5
Dalam mangkuk salad, gabungkan telur dan lobak, tambahkan sedikit bawang cincang dan kuah salad, dan kacau perlahan-lahan bahan-bahannya. Salad lobak dan telur sudah siap dan siap dihidangkan. Anda mempunyai salad musim bunga yang sungguh menyelerakan, enak dan sihat.
