Ayam di bawah mantel bulu dengan sawi mustard sangat sesuai untuk mana-mana meja perayaan. Ia disediakan dengan cukup cepat, pada masa yang sama ia direka dengan indah dan mempunyai rasa yang indah. Kami akan mempelajari semua ciri dan cara memasak hidangan yang indah ini.
Ia perlu
- keju parut - 120 g;
- fillet ayam - 550 g;
- lobak merah - 1-2 pcs;
- jus lemon - 2 sudu besar;
- sawi - 1-2 sudu;
- mayonis atau krim masam - 4 sudu besar;
- lada hitam tanah dan garam.
Arahan
Langkah 1
Potong fillet atau dada ayam ke dalam kepingan setebal dua sentimeter. Bumbui mereka dengan lada dan garam.
Langkah 2
Untuk membuat pengasam, satukan mayonis, mustard, rempah dan jus lemon hingga rata. Tuangkan larutan yang telah disediakan ke atas ayam dan biarkan selama dua jam.
Langkah 3
Parut wortel dengan keju pada parut kasar. Letakkan kertas penaik di dalam loyang, letakkan ayam di atasnya, kemudian wortel, taburkan dengan keju di atasnya.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200oC dan letakkan ayam yang diasinkan mustard di bawah lapisan bulu. Bakar pinggan selama 30 minit sehingga masak. Hiaskan dengan pasli dan dill sebelum disajikan.
