Sediakan kek roti pendek yang lazat dengan pic dan krim untuk teh. Pencuci mulut yang tidak biasa, pasti akan menarik bagi mereka yang mempunyai gigi manis. Anda boleh menggunakan buah segar dan kalengan untuk membuat kek.
Ia perlu
-
- 250 g mentega atau marjerin;
- 200 g gula;
- 4 biji telur;
- 1 lemon (semangat);
- 1, 5 cawan tepung;
- 2 sudu besar kanji;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 3 sachet gelatin;
- 800-900 g buah tin atau segar;
- 1 cawan nektar peach
- 500 g krim (33-35%);
- 1 beg gula vanila;
- 1/2 cawan kacang
Arahan
Langkah 1
Parut kulit lemon pada parutan halus. Pukul putih telur dengan pengadun atau pukul. Masukkan gula pasir dan semangat parut ke dalam mangkuk telur yang dipukul. Masukkan mentega lembut atau marjerin mentega di sana dan campurkan semuanya sehingga sebati. Ayak dan tuangkan tepung ke dalam campuran, masukkan serbuk penaik. Kuli doh. Ia harus lancar dan lentur.
Langkah 2
Lumurkan loyang dengan minyak sayuran, letakkan kerajang atau kertas kertas di atasnya, yang juga perlu minyak dengan minyak. Letakkan doh di atas perkamen dan ratakan ke permukaan.
Langkah 3
Letakkan loyang dengan adunan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C. Bakar produk sehingga lembut dalam masa 30 minit. Kemudian keluarkan dari oven dan dinginkan. Potong kerak dari itu menggunakan bentuk bulat (seperti kuali). Potong keratan menjadi kiub kecil.
Langkah 4
Tuangkan agar-agar ke dalam mangkuk, isi dengan air sejuk dan biarkan selama 20 minit. Ambil dua pertiga buah persik dan kisar bersama nektar dengan pengisar. Sapu separuh krim dengan pengadun, tambah vanillin dan kanji.
Langkah 5
Letakkan bekas agar-agar di atas api kecil. Kacau sepanjang masa, tunggu sehingga larut. Didihkan campuran, didihkan dari api dan sejukkan sedikit.
Langkah 6
Tuangkan agar-agar ke dalam peach peach, masukkan krim disebat dan kerak dadu. Campurkan semua dan rasa, jika perlu, tambahkan gula pasir. Tuangkan campuran ke dalam acuan yang anda potong kek.
Langkah 7
Biarkan campuran di tempat yang sejuk hingga mengeras selama 3 jam. Selepas itu, celupkan acuan ke dalam air panas selama beberapa saat, terbalikkan dan letakkan jeli beku pada kerak pastri pintas.
Langkah 8
Sapu krim dengan pengadun dengan vanila dan gula. Potong baki persik menjadi baji. Hiaskan kek roti dengan krim disebat dan buah-buahan. Potong kacang-kacangan halus dan taburkan ke atas kek.
