Walaupun semasa puasa, tidak ada yang membatalkan cuti: contohnya, ulang tahun kelahiran, atau hanya berkumpul dengan rakan-rakan. Apa jenis krim kek yang boleh anda buat untuk menggembirakan vegan dan rakan puasa anda dengan makanan yang enak?
Arahan
Langkah 1
Sebenarnya, terdapat banyak krim manis yang tidak mengandungi produk haiwan seperti telur, mentega, krim, dan susu.
Sebilangan daripada mereka bahkan tidak memerlukan rawatan haba. Krim sedemikian juga sesuai untuk orang yang mematuhi diet makanan mentah - sistem makanan yang tidak termasuk kemungkinan pemprosesan termal produk.
Langkah 2
Krim kacang gajus. Menyiapkan krim sedemikian sangat mudah. Anda memerlukan bahan berikut: kacang mete (200 g), air (150 ml), sirap artichoke Yerusalem atau stevia atau sirap agave (secukup rasa), mentega koko atau mentega kelapa (1 sudu besar). Agar krim lembut, kacang mesti direndam terlebih dahulu. Tuangkan air sejuk di atas kacang mete dan biarkan sekurang-kurangnya tiga jam. Tiriskan air. Lap kacang dengan pengisar, tambah air. Pukul dengan mentega cair dan maniskan dengan sirap. Krim kek kacang mete manis mempunyai rasa lembut yang lembut.
Langkah 3
Anda juga boleh membuat krim kek kurma. Ini hanya memerlukan dua ramuan: kurma dan air. Buah kurma (10 keping) dituangkan dengan air (100 ml) dan disebat dengan pengisar rendaman hingga berkrim. Krimnya ternyata sangat manis, lembut, lapang.
Langkah 4
Sos oren boleh digunakan sebagai krim untuk kek dan pastri semasa puasa. Sos ini disediakan berdasarkan jus oren dengan penambahan pati dan gula. Jus dua oren dicampurkan dengan dua sendok teh gula, dua sudu teh pati, dipanaskan hingga mendidih dengan api kecil, dengan kacau berterusan. Sos siap akan tebal dan telus, dengan warna oren terang.
Langkah 5
Dengan prinsip yang sama, anda boleh membuat kastard dari jus buah dan beri. Terdapat banyak pilihan: ceri, cranberry, epal, dll. Sekiranya anda mahu krim menjadi lebih gemuk, anda boleh menambah mentega koko cair atau minyak kelapa, kemudian pukul kastard.
