Hidangan sederhana tetapi memuaskan - ikan bakar dengan cendawan dan tomato dalam sos krim wangi. Sesiapa sahaja boleh memasak karya masakan kecil seperti itu untuk makan malam.
Ia perlu
- Untuk lima hidangan:
- - 500 g isi ikan putih;
- - 200 g cendawan;
- - 2 biji tomato;
- - 1 gelas krim;
- - 1 biji bawang;
- - minyak sayuran, lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Potong cendawan segar menjadi jalur nipis. Anda boleh mengambil cendawan - cendawan tiram, champignon, cendawan madu. Kupas kepala bawang, potong separuh cincin. Goreng bawang dengan cendawan dalam minyak sayuran panas, garam secukup rasa.
Langkah 2
Bilas tomato segar, potong menjadi kepingan. Bilas fillet ikan putih, keringkan pada tuala kertas, kemudian potong kecil sehingga senang dimakan.
Langkah 3
Letakkan tomato yang dihiris di bahagian bawah pinggan penaik dan atasnya dengan kepingan ikan yang sudah siap. Sebarkan cendawan goreng dan bawang di atas.
Langkah 4
Garam krim secukupnya, musim dengan lada hitam atau merah, kacau, tuangkan ke atas ikan dalam bentuk, masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 200 darjah.
Langkah 5
Ikan bakar dengan cendawan akan siap dalam masa kira-kira 30-35 minit. Hidangkan panas. Ini adalah makan tengah hari atau makan malam yang benar-benar bebas, seperti ikan dengan cendawan dan tomato dalam sos berkrim tidak memerlukan lauk. Taburkan dengan ramuan segar jika mahu.
