Kebab yang dimasak secara semula jadi pasti berbeza dari kebab yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Namun, jika atas sebab tertentu mustahil untuk keluar ke udara segar, mengapa tidak mengambil kesempatan untuk memasak tusuk sate ayam di dalam microwave.
Bahan-bahan:
- garam - secubit;
- rempah (kemangi, pasli, marjoram, rosemary) - secukup rasa;
- minyak sayuran - secukup rasa;
- bawang putih - 3 ulas;
- kaki ayam - 1 kg.
Penyediaan:
Prasyarat yang paling penting untuk memasak kebab dalam ketuhar gelombang mikro adalah kehadiran panggangan terpasang di dalam peranti. Dan anda juga perlu menyediakan semua bahan dengan betul.
Mulakan dengan membuat pengasam kebab. Masukkan tiga ulas bawang putih melalui penekan, tambahkan 0.5 sudu teh garam, pasli, marjoram, kemangi, rosemary. Tuangkan minyak sayuran ke dalam jisim dan campurkan semuanya dengan baik.
Tusuk kaki di beberapa tempat, bilas dengan air sejuk dan tambahkan ke pengasam. Sebarkan dengan tangan bersih di semua sisi dan tutup pinggan dengan rapat dengan penutup. Letakkan daging di dalam peti sejuk untuk diperap selama 2 jam. Sekiranya anda mempunyai masa lapang, lebih baik menyimpan daging di dalam peti sejuk semalaman.
Untuk memasak shish kebab dalam ketuhar gelombang mikro, anda memerlukan rak dawai tinggi dan piring air. Letakkan piring dengan ukuran yang sesuai di bawah rak dawai, tambahkan rosemary ke dalam air. Letakkan kepingan ayam yang diperap di rak dawai.
Tetap menutup pintu dan menekan butang yang betul pada peranti. Tetapkan tetapan panggangan, tetapkan waktunya sekitar 25 minit. Seterusnya, tunggu sehingga hidangan lezat dimasak sepenuhnya. Kesediaan dapat diperiksa dengan membuat sayatan dengan pisau dan memeriksa warna daging. Sekiranya berwarna merah, maka anda perlu menahannya lebih lama.
