Crepes Perancis Dengan Lemon Dan Ricotta

Isi kandungan:

Crepes Perancis Dengan Lemon Dan Ricotta
Crepes Perancis Dengan Lemon Dan Ricotta

Video: Crepes Perancis Dengan Lemon Dan Ricotta

Video: Crepes Perancis Dengan Lemon Dan Ricotta
Video: Рецепт блинов с лимонной рикоттой 2024, Mac
Anonim

Crepes adalah pancake Perancis yang nipis dan lembut, yang boleh disediakan dengan semua jenis tambalan. Crepes sesuai dengan keju ricotta berkrim dan rasa lemon ringan.

Crepes Perancis dengan lemon dan ricotta
Crepes Perancis dengan lemon dan ricotta

Penyediaan makanan

Untuk membuat lempeng Perancis dengan lemon dan ricotta, anda memerlukan: 1/3 cawan tepung, 2 telur, 1 kuning telur, 3/4 cawan susu, 1 sudu kecil. mentega, secubit garam, 100 g keju ricotta, 1 sudu besar. l. gula tepung, 1/4 cawan krim berat, 3/4 sudu kecil. jus lemon, semangat dari 1 lemon.

Memasak lemon crepes

Kami akan memulakan penyediaan crepes Perancis dengan penyediaan doh. Ambil mangkuk sederhana dan tumis tepung ke dalamnya.

Sekarang masukkan setengah sudu teh zaitun lemon, telur dan kuning telur ke tepung dan pukul bahan-bahannya dengan lembut. Semasa pukul, perlahan-lahan tuangkan susu dan mentega cair. Jadikan adunan halus dan kemudian sejukkan selama setengah jam.

Keluarkan adunan sejuk dan mula memanggang lempeng. Lebih baik menggosok kuali dengan mentega. Bakar setiap pancake di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Kemudian anda boleh mula menyediakan krim.

Pukul ricotta, gula tepung, sisa lemon, dan jus lemon dalam pengisar. Pukul krim secara berasingan hingga lembut. Masukkan krim disebat ke ricotta dan pukul lagi.

Hidangkan pancake Perancis dengan krim yang dihasilkan, ditaburkan dengan sedikit semangat dan gula aising.

Disyorkan: