Lobak bukan hanya salah satu ramuan dalam sup dan salad, tetapi juga makanan ringan yang lazat. Ia disediakan dengan sederhana, memerlukan sedikit usaha dan bahan-bahan, dan batang wortelnya enak dan sihat.
Ia perlu
- - 10-12 pcs. lobak kecil;
- - 1 sudu besar. l. minyak zaitun atau bunga matahari;
- - 1 sudu teh garam laut atau biasa;
- - ½ sudu teh lada;
- - ½ sudu teh serbuk bawang putih atau cengkih segar;
- - ½ sudu teh thyme.
Arahan
Langkah 1
Hidupkan ketuhar untuk panaskan hingga 200 ° C. Bilas wortel dan kupas jika dikehendaki, walaupun ini tidak diperlukan. Potong wortel menjadi kepingan panjang. Kerana wortel tidak direbus terlebih dahulu, mereka menyimpan sejumlah besar nutrien dan vitamin di dalam ketuhar.
Langkah 2
Masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan dengan minyak zaitun. Taburkan dengan garam laut, serbuk bawang putih, atau cengkih bawang putih, lada dan thyme. Anda boleh menggunakan pelbagai ramuan kegemaran anda secukupnya. Masukkan wortel berpengalaman untuk mengedarkan rempah dan minyak secara merata di bahagian lobak merah.
Langkah 3
Letakkan batang wortel di atas perkamen, tinggalkan sedikit ruang di antara batang sehingga wortel dipanggang dengan baik.
Langkah 4
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30-35 minit, putar secara berkala dan periksa apakah lobak sudah selesai. Sekiranya garpu bebas masuk ke dalam wortel dan dagingnya menjadi gelap dan warnanya menjadi keemasan, makanan ringan sudah siap. Biarkan makanan ringan lobak merah sejuk selama beberapa minit dan hidangkan. Anda boleh membakar wortel dengan kentang yang dipotong menjadi kepingan yang serupa. Duo yang dipanggang seperti ini akan menjadi lauk yang sesuai untuk hidangan daging atau ikan.
