Tidak mempunyai pencuci mulut kegemaran atau mahukan sesuatu yang baru? Kami akan membuat dengan tangan kita sendiri karya seni yang disebut kelapa tart.
Ia perlu
- Pokok kelapa.
- Kepingan kelapa tanpa gula - 3 cawan dan satu pertiga,
- putih telur (telur kategori CO) - 3 biji,
- gula tepung - satu setengah gelas,
- ekstrak vanila - sudu teh tidak lengkap.
- Pengisian oren.
- Kuning telur - 4 pcs, susu pekat - 1 tin, minyak oren (boleh diganti dengan ekstrak) - setengah sudu teh, jus oren - setengah gelas, semangat dua oren.
Arahan
Langkah 1
Kami memanaskan ketuhar hingga 190 darjah.
Dalam mangkuk sederhana, campurkan kepingan kelapa dengan putih telur, campurkan dan tambahkan satu setengah cawan gula tepung (anda boleh menggunakan lebih sedikit) dan vanila, gaul lagi.
Gris acuan tart dengan mentega. Kami menyebarkan campuran protein-kelapa ke dalam acuan dan menekannya ke sisi dan bawah untuk mendapatkan alas.
Langkah 2
Bakar alas selama kira-kira 10 minit sehingga coklat muda (tepinya harus berwarna keemasan). Biarkan sejuk sedikit. Kurangkan suhu di dalam ketuhar hingga 160 darjah.
Langkah 3
Menyiapkan pengisian oren untuk tart.
Kami menetapkan asas agar sejuk, sudah tiba masanya untuk mula mengisi. Ambil mangkuk sederhana dan campurkan kuning telur dengan susu pekat di dalamnya. Gaul rata dan masukkan ekstrak oren dan minyak, gaul lagi. Masukkan jus oren yang baru diperah dan semangat parut, campurkan.
Langkah 4
Isi alas dengan pengisian yang dihasilkan dan siapkan selama 15 minit (pengisiannya menjadi pekat). Biarkan tartu sejuk sedikit dan masukkan ke dalam peti sejuk.
