Roti lezat ini adalah sarapan yang enak dan makanan ringan yang enak. Anda boleh memberikannya kepada anak anda ke sekolah, membawanya ke tempat kerja, atau memasaknya untuk makan malam. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan ham, sosej atau sosej. Proses memasaknya sangat mudah!
Ia perlu
- - tepung - 500 g;
- - mentega atau marjerin - 200 g;
- - susu - 250 ml;
- - gula - 1 sudu besar. sudu itu;
- - ragi - 30 g;
- - telur - 1 keping;
- - garam - secukup rasa;
- - lada merah tanah - secukup rasa.
- Mengisi:
- - ham - 150 g;
- - keju - 100 g.
Arahan
Langkah 1
Kacau ragi dan larutkan dalam susu, dipanaskan hingga 30-40 darjah. Masukkan gula dan 2 sudu tepung, kacau hingga sebati. Tutup campuran dengan penutup dan letakkan di tempat yang hangat selama 20 minit.
Langkah 2
Pukul telur dengan garpu. Masukkan garam dan lada tanah. Anda boleh menambah sedikit perasa sup atau rempah lain. Campurkan semuanya sehingga sebati. Kemudian campurkan dengan mentega cair atau lembut (atau marjerin mentega). Dalam kes ini, mentega atau marjerin mesti berada pada suhu bilik - jika anda mencairkannya, biarkan sehingga sejuk.
Langkah 3
Campurkan campuran dari titik 1 dengan campuran dari titik 2. Tuangkan ke dalam tepung yang telah diayak dan uli adunan keras. Sekiranya melekat pada tangan anda, griskan tangan anda dengan minyak sayuran atau habuk sedikit dengan tepung. Kami tidak menambah banyak tepung - doh harus tetap elastik. Kemudian kami memasukkannya ke dalam periuk, tutup dengan penutup dan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam - sehingga isinya kira-kira dua kali ganda.
Langkah 4
Kacau adunan yang telah naik dan gulungkan hingga ketebalan sekitar 5 mm. Kami memotong lapisan yang dihasilkan menjadi kotak kecil yang sama. Pada masing-masing, kami menyebarkan sepotong ham nipis, ditaburkan dengan keju parut. Kami mengubah kotak menjadi gulungan.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan gulungan pada loyang yang dilapisi kertas penaik atau minyak. Kami menyapu masing-masing dengan telur yang longgar. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar sehingga kerak kuning keemasan terbentuk.
