Pai buah ternyata sangat lembut dan ringan, dan masak cukup cepat. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan buah-buahan dan buah beri yang anda suka.
Ia perlu
- • 200 g kefir;
- • ½ sebahagian daripada segelas gula pasir;
- • sebarang buah beri dan buah;
- • satu sudu penuh serbuk koko;
- • 2, 5 gelas tepung gandum;
- • 5 g serbuk penaik;
- • 2 biji telur ayam.
Arahan
Langkah 1
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, pelbagai buah beri dan buah dapat digunakan untuk menyiapkan kek ini. Epal dan ceri akan dijadikan contoh dalam resipi ini.
Langkah 2
Ambil cawan dalam dan tuangkan kefir ke dalamnya, dan juga pecahkan telur. Selepas itu, serbuk penaik, tepung gandum yang telah diayak, dan gula pasir mesti ditambahkan ke dalam campuran ini. Kemudian campuran mesti disebat dengan baik, sehingga tidak ada satu ketulan yang tersisa. Agar doh mempunyai struktur yang seragam, disarankan menggunakan pengadun untuk sebatan.
Langkah 3
Sekarang anda perlu menyediakan buah-buahan dan buah beri. Epal harus dibilas dan kulit dan intinya ditanggalkan. Selepas itu, epal yang dikupas mesti dipotong menjadi kepingan tebal sederhana. By the way, epal manis dan masam sangat sesuai untuk membuat kek seperti itu.
Langkah 4
Maka anda perlu menyediakan ceri. Sekiranya perlu, selesaikan dan bilas hingga bersih. Selepas itu, dari setiap buah beri, anda perlu mengeluarkan biji dengan cara yang sesuai untuk anda.
Langkah 5
Kemudian anda boleh mula membentuk kek. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan borang. Bahagian bawah dan dindingnya mesti dilumasi dengan minyak. Selepas itu, epal yang disiapkan harus diletakkan di bahagian bawah dalam lapisan yang rata, dan ceri juga harus diedarkan secara merata di atasnya.
Langkah 6
Kemudian, perlahan-lahan, tuangkan adunan yang sudah siap ke dalam acuan. Letakkan kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 7
Selepas kira-kira setengah jam, kek akan siap. Acuan harus dikeluarkan dari ketuhar, tetapi kek tidak boleh segera dikeluarkan dari dalamnya. Biarkan sejuk sedikit.
Langkah 8
Potong pai yang telah siap disejukkan dan dihidangkan. Pencuci mulut yang mudah disediakan dan sangat lazat pasti menggembirakan anda.
