Sekiranya anda ingin menggembirakan keluarga anda dengan hidangan yang sangat lazat dan tidak biasa, maka ayam yang diisi dengan keju adalah apa yang anda perlukan. Ayam halus yang ditutup dengan kerak yang menyelerakan tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh.
Ia perlu
- • 220 g keju krim;
- • 220 g keju keras;
- • sekumpulan selasih;
- • Tomato ceri;
- • garam;
- • 6 isi ayam;
- • 50 g mayonis;
- • 2 ulas bawang putih;
- • 200 g bayam;
- • lada hitam tanah;
- • 100 g keju mozzarella.
Arahan
Langkah 1
Pertama, sediakan daging ayam. Untuk melakukan ini, fillet mesti dibilas dengan teliti di dalam air mengalir dan, dengan menggunakan pisau tajam, membuat sayatan yang mendalam di sisi, membentuk sesuatu seperti poket. Lakukan perkara yang sama dengan sisa ayam.
Langkah 2
Seterusnya, anda perlu menyiapkan pengisiannya. Untuk melakukan ini, campurkan mayonis dalam cawan dalam (anda boleh menggunakan kedua-dua yang dibeli dan disediakan di rumah) dengan keju krim.
Langkah 3
Urutkan bayam dan kemangi, bilas hingga bersih dengan air yang mengalir. Selepas itu, sayur-sayuran perlu dicincang halus dengan pisau tajam dan dituangkan ke dalam pengisian. Masukkan lada hitam dan garam secukup rasa dan gaul rata.
Langkah 4
Keju keras mesti dibahagikan kepada 2 bahagian yang sama. Salah satu bahagian dengan pisau tajam mesti dipotong menjadi kepingan nipis kecil dan dituangkan ke dalam pengisian.
Langkah 5
Sekiranya anda mahu, anda boleh menambahkan timun acar cincang ke dalam pengisian, ini akan memberi hidangan sentuhan pedas yang menarik.
Langkah 6
Sediakan dulang pembakar dengan mengolesnya dengan baik dengan minyak. Kemudian isi dada ayam dengan ketat dengan isian yang telah disediakan dan letakkan di atas loyang. Taburkan ayam dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
Langkah 7
Kupas cengkih bawang putih, bilas hingga bersih dan potong menggunakan pisau tajam atau penekan bawang putih. Masukkan bawang putih cincang ke pengisian.
Langkah 8
Selepas itu, ke dalam pengisian, yang tinggal di dalam cawan, anda perlu mencurahkan tomato ceri yang dipotong menjadi dua bahagian, yang sebelumnya dicuci. Campurkan semuanya dengan baik dan letakkan di lapisan yang rata di atas dada ayam.
Langkah 9
Seterusnya, loyang mesti dibuang ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan dibakar selama setengah jam. Kisar mozzarella dan baki keju yang tinggal dengan parutan. 5-6 minit sebelum memasak, taburkan dengan jisim keju pada payudara. Bakar hingga kekuningan.
