Salmon dalam sos oren adalah hidangan utama yang memerlukan hanya setengah jam untuk memasak. Dari enam komponen yang ada, hidangan yang enak diperoleh - semua orang yang anda sayangi akan diberi makan, dan anda juga akan berpuas hati dengan karya mini masakan yang dihasilkan!
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - stik salmon - 4 keping;
- - dua biji oren;
- - dua ulas bawang putih;
- - tepung gofio - 1 sudu kecil;
- - minyak zaitun;
- - safron, pasli segar.
Arahan
Langkah 1
Masukkan tepung safron ke dalam air sejuk (50 ml), hilangkan gumpalan! Perah jus keluar dari jeruk - anda harus mendapatkan kira-kira 150 ml, jika anda mahu, anda boleh menambah sedikit jus lemon.
Langkah 2
Garam ikan, goreng dalam minyak zaitun hingga lembut, pindahkan ke piring yang dipanaskan.
Langkah 3
Dalam kuali yang sama, goreng bawang putih cincang dan pasli cincang, tuangkan jus oren ke dalam kuali, sejat sedikit, masukkan tepung dengan safron, didihkan, kacau sekali-sekala. Anda mesti mendapat sos halus.
Langkah 4
Tuangkan stik salmon yang telah disediakan dengan sos yang dihasilkan, segera sajikan!
