Kek pancake seperti itu tidak memerlukan produk mahal dan peralatan dapur khas. Ia juga sangat enak dan memuaskan.
Saya sudah menulis mengenai kek pancake manis. Sekarang mari kita bincangkan pai pancake yang enak dengan pengisian yang enak.
Untuk pai pancake, anda memerlukan: segelas atau satu setengah gelas susu, satu atau dua telur, tepung (berapa banyak yang diperlukan untuk membuat adunan pancake seperti krim masam cair), daging cincang 200 g, 1-2 tomato (bergantung pada ukuran), 1 bawang sederhana, 100 g keju, bawang putih, ramuan, garam secukup rasa.
Memasak Pancake Pie:
1. Campurkan adunan penkek, masukkan sedikit sayur cincang halus ke dalamnya. Bakar penkek sebanyak mungkin (lebih baik memilih kuali yang lebih besar dan bakar penkek besar).
2. Goreng daging cincang dengan bawang dan bawang putih.
3. Letakkan lempeng di atas pinggan lebar, letakkan sedikit daging cincang di atasnya, tomato cincang nipis di atasnya dan taburkan dengan keju dan ramuan. Sebarkan keseluruhan pengisian sedemikian sehingga cukup untuk semua lapisan kek.
4. Anda juga boleh meletakkan sedikit pengisian di atasnya, taburkan dengan keju dan ramuan.
5. Letakkan pai pancake di dalam ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan keju. Sekiranya tidak ada ketuhar gelombang mikro, anda boleh menggunakan ketuhar.
Petua Berguna: Pai ini bagus kerana pengisiannya boleh berbeza-beza. Sekiranya anda tidak mahu daging, anda tidak boleh memasukkannya, tetapi menukarnya menjadi sayur-sayuran, cendawan atau ikan. Ayam goreng atau hati juga sempurna (perlu digoreng dan dipotong kecil-kecil).
