Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu mencuci zucchini, mengelupas kulit dan inti (anda tidak boleh mengeluarkannya jika zucchini masih muda), dan kemudian parut dan peras. Masukkan keju kotej bebas lemak, telur, tepung yang dicampurkan dengan soda dan garam ke jisim zucchini yang diperah. Kacau semuanya dengan baik. Sekiranya anda lebih suka pilihan manis
Ia perlu
Zucchini, keju kotej bebas lemak, Telur, tepung gandum, soda, minyak sayuran, garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu mencuci zucchini, mengelupas kulit dan inti (anda tidak boleh mengeluarkannya jika zucchini masih muda), dan kemudian parut dan peras. Masukkan keju kotej, lemak, telur, tepung yang dicampurkan dengan soda dan garam ke jisim zucchini yang diperah. Kacau semuanya dengan baik. Sekiranya anda lebih suka penkek versi manis, kemudian tambahkan 1-2 sudu teh gula pasir, dan jika anda suka rasa pedas, kemudian tambahkan secubit lada hitam. Seterusnya, griskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Anda perlu memasak penkek di bawah penutup tertutup dengan api kecil.
Langkah 2
Hidangkan penkek manis dengan jem atau jem, dan panas dengan krim masam. Lempeng zucchini sudah siap, mereka sangat sedap dan "meleleh di mulut anda", sesuai untuk kesihatan anda!
