Memasak zucchini adalah proses yang menarik dan tidak rumit, hidangannya ternyata sangat enak dan sihat. Zucchini berbeza dengan zucchini pada kulit yang lebih halus. Inilah resipi ringkas: penkek zucchini.
Ia perlu
- - 500 g zucchini;
- - 75 g tepung gandum;
- - 2 biji telur;
- - 60 g minyak sayuran;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Zucchini saya, potong tangkai dan ovari. Kemudian sapu pada parut kasar bersama dengan kulit.
Sekiranya zucchini besar, pertama anda perlu mengeluarkan biji benih, kemudian parut.
Langkah 2
Sekiranya terlalu banyak jus dilepaskan, maka anda perlu sedikit memerah jisim yang dihasilkan. Masukkan telur, garam secukup rasa dan biarkan selama 10 minit untuk melicinkan campuran. Tuangkan tepung, sedikit lada hitam tanah ke dalam campuran yang telah disediakan. Campurkan jisim dengan baik dengan pukul atau pengadun.
Langkah 3
Kami meletakkan kuali di atas dapur. Tuangkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Kami menyebarkan jisim untuk penkek dengan sudu dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Hiaskan dengan ramuan herba semasa dihidangkan. Krim masam boleh dihidangkan bersama lempeng.
