Classic Cinnabon adalah gulungan kayu manis terkenal di dunia dengan sos keju krim. Roti besar yang diselimuti dengan sos sangat mudah dan senang disediakan.
Ia perlu
- tepung
- susu
- gula
- ragi
- keju krim
- mentega
- marjerin
- gula perang
- serbuk kayu manis
- gula serbuk
Arahan
Langkah 1
Kacau adunan:
dalam sedikit susu suam dengan gula, kacau sebungkus (10 g) ragi kering. Biarkan selama 10 minit, pukul 2 telur, masukkan 100 mentega lembut atau marjerin, 100 gula, garam. Satukan dengan ragi, kacau sedikit demi sedikit tepung 500-700 gr. Tutup doh lembut yang dihasilkan dan biarkan selama 1 jam.
Langkah 2
Apabila adunan naik, gulung menjadi lapisan setebal 3 mm, gris doh dengan mentega atau marjerin yang dilembutkan
Langkah 3
dan taburkan dengan kayu manis yang dicampurkan dengan gula merah
Langkah 4
Gulung ke dalam gulungan, tidak terlalu ketat, dan potong jalur sepanjang 10 cm.
Langkah 5
Letakkan gulungan, potong sisi ke bawah, buka sedikit di atas loyang yang dilapisi kertas pembakar. Letakkan gulungan pada jarak antara satu sama lain. Bakar lebih kurang 15 minit pada suhu 120 120
Langkah 6
Sediakan sos:
campurkan 50-100 g keju krim dengan 100 g gula aising dan 100 g mentega lembut. Griskan gulungan suam dengan sos.
