Cincang dari mana-mana daging selalu sedap. Resipi potongan ayam dalam kentang parut direka untuk mereka yang suka kentang goreng. Mari pertimbangkan dengan lebih terperinci.
Ia perlu
- - fillet ayam - 4 biji.;
- - kentang - 2 biji.;
- - telur ayam - 2 biji.;
- - minyak sayuran - untuk menggoreng;
- - garam dan lada - secukup rasa;
- - hijau segar - sekumpulan.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet ayam, keringkan sedikit dan pukul dengan tukul yang tumpul. Gunakan lada dan garam secukup rasa, gosokkan daging yang dipukul dengan mereka.
Langkah 2
Bilas dan kupas kentang. Dengan menggunakan parut kasar, parut kentang ke dalam mangkuk yang dalam. Musim dengan garam dan lada dan kacau.
Langkah 3
Pecahkan telur bersih ke dalam mangkuk yang terpisah dan pukul dengan pukul.
Langkah 4
Letakkan kuali di atas dapur, panaskan dengan baik bersama minyak sayuran. Celupkan setiap kepingan ayam ke dalam telur, kemudian masukkan kentang. Agar kentang menyelimuti setiap kepingan dengan baik, ia harus dibentuk di sekitar fillet dengan bantuan tangan.
Langkah 5
Seterusnya, masukkan potong ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Untuk menjadikan produk digoreng dan mendapat warna yang indah, kurangkan panas kuali ketika ia masak.
Langkah 6
Taburkan potongan ayam yang telah dimasak dengan ramuan cincang dan hidangkan. Oleh itu, daging yang dimasak boleh menjadi hidangan bebas atau digabungkan dengan lauk tertentu.
