Anda boleh bercakap tanpa henti mengenai faedah sayur acar. Tomato dalam timun parut dimasak tanpa cuka, yang bermaksud bahawa ia akan menjadi acar. Tiga tin tomato ini tidak akan berlebihan di dalam peti sejuk anda.
Ia perlu
- Untuk tin 3 liter:
- - 1, 2 kg timun;
- - 800 g tomato;
- - 6 ulas bawang putih;
- - dill;
- - kacang polong hitam
- - 3 daun bay;
- - 1 sudu besar sesudu garam.
Arahan
Langkah 1
Sediakan tin liter. Bilas dengan air panas dan baking soda. Kemudian sterilkan dalam tab mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup nilon.
Langkah 2
Timun memasak: Bilas di bawah air mengalir, potong hujungnya, parut wortel Korea. Urutkan dill, bilas, potong dan masukkan timun parut.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong menjadi kepingan nipis. Masukkan bawang putih, biji lada, garam ke dalam timun. Biarkan selama 10 minit. Bilas tomato di bawah air yang mengalir.
Langkah 4
Kami meletakkan sayur-sayuran yang sudah siap di dalam balang. Masukkan daun bay, timun parut, tomato di bahagian bawah.
Langkah 5
Tutup balang dengan penutup nilon dan letakkan di tempat yang sejuk selama tiga hari. Proses penapaian akan bermula. Sayuran akan mula diperam. Selepas tiga hari, balang hendaklah diletakkan di tempat yang sejuk.
