Tongkat jintan cepat dan senang disediakan. Sebaiknya bakar mereka dengan segera, kerana mereka "terbang" dengan kepantasan yang belum pernah terjadi sebelumnya! Batang untuk bir sangat baik - jauh lebih enak dan lebih sihat daripada kerepek dan keropok.
Ia perlu
- - 2 kentang sederhana;
- - 1 gelas tepung;
- - 200 gram (pek) mentega;
- - 1 sudu teh garam;
- - 1 biji telur;
- - 1 sudu teh biji jintan.
Arahan
Langkah 1
Kupas kentang, bilas dan rebus hingga lembut. Tiriskan air, dan segera tumbuk kentang dalam kentang tumbuk. Masukkan mentega, tepung, garam dan uli adunan; jika perlu, tambahkan sedikit lagi tepung - adunan harus keluar dari tangan anda. Bentuk bola, taburkan dengan tepung, tutup dengan serbet dan letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam.
Langkah 2
Tutup loyang dengan kertas pembakar yang disiram dengan minyak sayuran. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan garpu. Gulung adunan sejuk ke dalam lapisan setebal 1 cm di atas meja tepung. Potong batang dengan panjang kira-kira 10 cm dan selebar 1-2 cm. Celupkan setiap batang ke dalam telur dan letakkan di atas loyang. Taburkan dengan biji jintan di atas.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Letakkan loyang dengan batang jintan di dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 15-20 minit sehingga coklat muda. Segera keluarkan tongkat yang sudah siap dari kertas supaya tidak melekat, dan pindahkan ke pinggan yang dalam. Hidangkan sejuk.
