Banyak resipi yang digunakan oleh suri rumah dahulu kala dilupakan. Walau bagaimanapun, resipi roti bakar dalam susu masih popular di kalangan suri rumah.
Ia perlu
- - 1 gelas susu;
- - 2 biji telur;
- - garam;
- - 1 cawan gula;
- - mentega;
- - bawang putih;
- - herba kering atau segar;
- - roti putih atau roti.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan hidangan yang serupa, ambil roti putih, potong menjadi kepingan setebal sekitar dua sentimeter. Untuk memberi makan keluarga tiga orang, cukuplah mengambil 10 keping roti. Tuangkan 1 cawan susu suam ke dalam mangkuk yang berasingan (anda boleh memanaskannya dalam ketuhar gelombang mikro) dan tambahkan 1 cawan gula. Campurkan jisim yang dihasilkan sehingga bersih sehingga gula larut sepenuhnya dalam susu. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan api dan tunggu minyak panas.
Langkah 2
Semasa mentega panas, ambil setiap kepingan roti, celupkan ke dalam susu manis, dan kemudian masukkan ke dalam kuali panas dan goreng di kedua-dua belah dengan api kecil hingga coklat keemasan. Ini biasanya mengambil masa sekitar empat minit. Pastikan bahawa semasa anda membalikkannya, kepingan roti putih yang direndam tidak berantakan, tetapi mengekalkan bentuk sebelumnya. Hidangan siap boleh dihidangkan dengan susu sejuk atau teh panas.
Langkah 3
Kaedah kedua menyediakan hidangan seperti itu juga agak mudah, dan terdiri daripada yang berikut. Beli roti putih dari kedai atau ganti dengan roti. Potong roti dengan berhati-hati menjadi kepingan ketebalan sederhana. Anda juga boleh mengambil kira-kira 10-12 keping. Pecahkan 4 dua telur ayam ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan 1 gelas susu lembu yang hangat, 1 sudu teh garam ke dalamnya dan campurkan semuanya sehingga sebati. Sebilangan orang lebih suka menambahkan sesudu gula ke campuran susu dan telur masin. Sebagai alternatif, anda boleh menambah dill kering atau pasli.
Langkah 4
Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam kuali atau masukkan sekeping mentega. Tunggu sehingga suhunya cukup tinggi, dan kemudian ambil setiap keping roti, celupkan ke dalam telur dan susu, dan kemudian goreng dengan api kecil dengan cara yang sama seperti roti putih dan susu manis. Hidangan siap boleh ditaburkan dengan keju parut atau ramuan segar yang dicincang halus. Sekiranya anda tidak mahu menambahkan gula ke dalam susu dan campuran telur anda, anda boleh memasukkan beberapa ulas bawang putih cincang di dalamnya. Di samping itu, anda boleh menggoreng crouton anda bukan hanya dalam minyak mentega atau minyak bunga matahari, tetapi juga minyak zaitun yang disiram dengan kemangi. Semuanya hanya bergantung pada imaginasi anda dan produk yang anda dapati di dalam peti sejuk anda.
