Hidangan yang tidak biasa "bola karamel" boleh dibuat dari popcorn biasa. Makanan istimewa ini sangat sesuai untuk pesta dan perayaan apa pun. Bola popcorn karamel mudah dibawa bersama anda ke filem atau di luar rumah. Anak-anak atau tetamu anda akan menyukainya.
Ia perlu
- Untuk 12 bola:
- -1 sudu besar minyak canola
- -1 cawan biji jagung yang belum dibuka
- -1/2 cawan walnut
- -1/2 cawan kismis
- -3 gelas gula
- -1/4 cawan rum (pilihan)
- -3 sudu mentega
- -1 sudu teh ekstrak vanila
- -1 cawan dan 1/2 sudu teh garam
- -minyak bunga matahari
Arahan
Langkah 1
Isi 1/4 periuk besar dengan minyak bunga matahari. Letakkan di atas api sederhana. Apabila minyak dipanaskan sepenuhnya, masukkan biji jagung. Tutup periuk dengan penutup dan goncang selalu. Keluarkan dari panas apabila keretakan kacang berhenti.
Langkah 2
Pindahkan popcorn ke mangkuk dari periuk. Masukkan walnut dan kismis ke dalamnya. Mengetepikan. Panaskan gula dalam periuk kecil dengan api kecil. Setelah gula benar-benar cair, tuangkan popcorn di atasnya dan kacau hingga sebati.
Langkah 3
Apabila popcorn ditutupi gula, tuangkan sedikit rum, celupkan mentega dan tambahkan vanila dan garam secukup rasa. Kacau. Hati-hati, karamel yang dihasilkan boleh memercikkan anda. Gariskan loyang dengan kerajang dan minyak dengan mentega. Pindahkan popcorn dari periuk ke kerajang. Biarkan sejuk sedikit.
Langkah 4
Gunakan sudu untuk mengaut popcorn ke dalam bola dan diatur hingga mengeras. Kemudian tuangkan sirap karamel di atas. Bola popcorn karamel manis anda sudah siap.
