Pembuka selera ini ternyata sangat ringan, segar dan menyelerakan. Hidangan ini dapat disajikan ke meja perayaan untuk mengejutkan para tetamu, dan makan malam biasa sebagai hidangan tambahan.
Ia perlu
- - 3 timun segar yang besar;
- - 300 gram keju curd lembut;
- - 100 gram ikan trout masin ringan;
- - 100 gram zaitun dalam tin.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, untuk pemadat, anda perlu menyediakan timun dengan betul. Untuk melakukan ini, mereka dibasuh dengan sempurna, dan kemudian "ekor" dipotong dari sayur-sayuran. Adalah lebih baik memilih terlebih dahulu buah-buahan terbesar dan paling sekata yang akan kelihatan secara estetik menyenangkan dalam pembuka selera.
Langkah 2
Seterusnya, setiap timun perlu dipotong menjadi dua bahagian yang sama dan keluarkan pulpa dengan teliti. Ini boleh dilakukan dengan pisau kecil atau bahkan satu sudu teh yang selesa. Perkara utama adalah tidak merosakkan kulit luar timun. Kemudian tumbuk sayur dengan tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
Langkah 3
Sebarang keju empuk sesuai untuk pengisian. Lebih baik memilihnya tanpa bahan tambahan (seperti tomato dan bawang putih yang dijemur). Isi bahagian timun dengan keju yang dipilih dan griskan tepinya untuk lekatan yang lebih besar.
Langkah 4
Trout masin ringan dipotong menjadi kepingan panjang nipis dan juga diletakkan di dalam timun di atas keju.
Seterusnya, bahagian sayur disambungkan dan diikat dengan teliti. Sekarang hanya tinggal memotongnya menjadi kepingan kecil mengikut prinsip gulungan. Di atas masing-masing, anda juga boleh meletakkan sepotong kecil ikan yang tinggal dan setengah zaitun.
Langkah 5
Pembuka selera disajikan dengan sejuk.
