Daging Perancis sangat sederhana dan pada masa yang sama hidangan perayaan yang akan menghiasi meja apa pun. Anda boleh menyajikannya walaupun tanpa lauk, hanya taburkan dengan ramuan. Lebih baik memilih daging babi atau daging lembu untuk hidangan.
Ia perlu
- - 500 g daging babi;
- - 4 busur sederhana;
- - 4 kentang besar;
- - 300 g keju;
- - mayonis;
- - cuka atau jus lemon;
- - mentega;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Daging hendaklah dipotong menjadi lapisan kecil dan tidak terlalu tebal, dipukul. Kemudian masukkan rempah secukup rasa. Secara berasingan, potong cincin beberapa bawang besar, tuangkan ke dalam mangkuk dan taburkan sedikit dengan cuka atau jus lemon. Parut keju keras pada parut sederhana. Basuh kentang, kupas dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Griskan loyang dengan minyak dan masukkan kepingan kentang di atasnya, tambahkan sedikit garam dan lada, masukkan daging babi di atasnya. Anda boleh menyebarkannya sangat dekat satu sama lain, atau anda dapat menyebarkannya pada jarak yang pendek sehingga bahagiannya menjadi kecil.
Langkah 3
Letakkan cincin bawang cincang di atas daging (cendawan dan lingkaran tomato boleh ditambah jika dikehendaki). Kemudian masukkan minyak dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut.
Langkah 4
Anda perlu memanggang daging selama kira-kira 20-30 minit pada suhu 180 ° C sehingga kerak emas muncul.
