Sprat dalam sos tomato adalah makanan dalam tin yang popular. Produk ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan kos yang berpatutan. Pengeluaran makanan dalam tin secara besar-besaran bermula pada pertengahan 1950-an. Pada separuh kedua abad yang lalu, spat dalam saus tomat tidak hilang dari rak, walaupun pada masa kekurangan.
Sprat dalam sos tomato dianggap salah satu jenis makanan dalam tin yang paling lazat dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Pada masa yang sama, produk ini terkenal dengan harganya yang rendah, yang merupakan salah satu sebab popularitinya yang luar biasa. Sprat, seperti jenis ikan hering lain, mengandungi sejumlah besar vitamin, unsur surih, asid lemak tak jenuh. Ia mengandungi banyak fosfor, penggunaannya diperlukan untuk menguatkan sistem muskuloskeletal.
Sprat dalam makanan dalam tin berkualiti tinggi mempunyai konsistensi yang padat. Pengisian tomato juga mempengaruhi ciri rasa. Rasanya agak pekat dan sedikit manis. Makanan dalam tin mempunyai jangka hayat yang panjang dan tidak memerlukan syarat penyimpanan khas.
Sprat dalam tomato boleh dijadikan makanan ringan. Tetapi untuk meja perayaan, pesta makan malam, saya ingin melakukan sesuatu yang lebih asli. Berdasarkan makanan dalam tin yang popular, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan. Anda hanya perlu menunjukkan sedikit imaginasi dan memilih ramuan yang tepat yang melengkapkan dan menekankan rasa sprat dalam tomato.
Taburkan salad dengan sos tomato dan nasi
Untuk menyediakan salad sederhana, enak dan sangat memuaskan, anda memerlukan bahan berikut:
- 2 balang sprat dalam sos tomato;
- 1 cawan beras
- 1 biji telur;
- 2-3 timun acar;
- 1 biji bawang besar;
- mayonis;
- sebilangan cuka sari apel;
- sedikit garam.
Langkah memasak:
- Keluarkan spat dalam sos tomato dari balang, potong. Kepala ikan dan sirip ekor dikeluarkan dengan sebaiknya. Tetapi dengan tahap pengisaran yang tinggi, ini tidak perlu dilakukan.
- Rebus beras dalam air masin hingga masak dan masukkan saringan. Penting untuk tidak memasaknya terlalu lama, agar tidak mendapat bubur kental. Kacang mesti direbus sehingga hancur. Nasi parboiled atau gandum panjang sangat sesuai untuk menyediakan salad. Rebus telur, sejuk, kupas dan potong dadu.
- Potong timun acar menjadi kiub. Kupas bawang, potong kiub kecil. Anda boleh memotongnya dengan nipis untuk membuat seperempat cincin. Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk dan tutup dengan cuka sari apel selama 10 minit, kemudian peras.
- Campurkan sprat, nasi rebus, acar bawang, telur, timun acar dalam mangkuk salad. Garam sedikit, kerana timun sudah memberikan hidangan rasa masin. Musim salad dengan mayonis dan kacau dengan lembut. Ia disajikan dengan sejuk ke meja. Anda boleh menghias salad dengan tangkai dill atau pasli.
Perasakan sup dalam sos tomato
Sup kalori yang menarik, enak dan tidak tinggi kalori boleh dibuat dari makanan dalam tin. Ini memerlukan:
- 3 ubi kentang;
- 1 biji bawang;
- 1 lobak besar;
- seperempat cawan beras;
- tomato masak;
- balang spat dalam sos tomato;
- sedikit garam dan rempah;
- bunga matahari atau minyak zaitun.
Langkah memasak:
- Kupas dan potong kentang. Lebih baik memilih varieti yang tidak mendidih dengan baik dan tetap padat.
- Kupas bawang. Kupas wortel dan potong. Anda boleh memarutnya dengan kasar. Potong tomato di bahagian tangkai dan tuangkan dengan air mendidih, kemudian angkat kulitnya. Rawatan haba memudahkan untuk menghilangkan kulit.
- Tuangkan sedikit bunga matahari atau minyak zaitun ke dalam kuali. Goreng wortel cincang di atasnya, kemudian masukkan tomato yang telah dikupas dan dicincang. Sayur reneh selama 2-3 minit.
- Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan kentang, sedikit garam dan letakkan di atas dapur. Masukkan keseluruhan bawang ke dalam loyang. Masak kentang selama lebih kurang 7 minit. Memasak lebih lama daripada bahan lain. Selepas masa ini, masukkan wortel goreng dengan tomato ke kentang, tambah nasi. Lebih baik memilih nasi kukus untuk sup. Sebaiknya bilas terlebih dahulu.
- Rebus sup selama lebih kurang 5 minit, kemudian masukkan spat ke dalam tomato. Di dalam sup, anda harus memasukkan bukan sahaja ikan itu sendiri, tetapi juga menuangkan pengisiannya. Dia akan memberikan hidangan aroma dan rasa yang unik. Masukkan sedikit garam. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati, kerana spat dalam tomato agak masin. Lebih baik merasai hidangan sebelum masin. Matikan dapur selepas 2-3 minit.
- Keluarkan bawang dari kuali. Tuangkan sup ke dalam mangkuk yang dibelah. Hiaskan setiap hidangan dengan ramuan segar.
Masukkan salad sprat dalam tomato
Sprat dalam sos tomato boleh digunakan untuk membuat salad berlapis yang berjaya. Ini memerlukan:
- balang spat;
- 2-3 ubi kentang (atau setengah gelas beras);
- 1 lobak besar;
- 1 biji telur;
- 1 biji bawang;
- sedikit garam;
- mayonis.
Langkah memasak:
- Keluarkan spat dari balang dan tumbuk dengan garpu. Kepala dan sirip ekor boleh dikeluarkan terlebih dahulu. Anda harus mendapat jisim lembek tebal.
- Kupas bawang dan potong halus. Untuk mengelakkan bawang menjadi pahit, anda boleh mencurahkan air mendidih ke atasnya. Bawang merah lebih sesuai untuk salad, kerana ia mempunyai rasa yang kurang pedas dan sedikit manis.
- Kupas wortel dan rebus dengan telur. Parut wortel halus, dan parut telur atau potong halus dengan pisau.
- Kupas dan rebus ubi kentang. Penting untuk mencatat masa memasak agar kentang tidak mendidih. Sejukkan ubi yang telah siap dan potong dadu. Daripada kentang, anda boleh menggunakan nasi dalam resipi ini. Ia perlu direbus sehingga dimasak dan disejukkan.
- Masukkan lapisan sprat cincang dalam mangkuk salad yang dalam, masukkan kentang atau nasi di atasnya dan tuangkan ke atas sos tomato dalam tin. Kemudian letakkan lapisan bawang, lapisan wortel dan lapis dengan mayonis. Lapisan terakhir adalah telur hancur. Teratas dengan mayonis. Anda boleh menghias salad dengan ramuan segar, daun salad hijau.
Perasakan pembuka selera dalam sos tomato
Sprat dalam tomato boleh digunakan untuk membuat makanan ringan yang enak. Ini memerlukan:
- balang spat;
- roti Bakar;
- 2 biji tomato masak;
- mentol;
- lobak kecil;
- keju yang diproses;
- mayonis;
- hijau.
Langkah memasak:
- Keluarkan spat dari balang. Untuk resipi ini, makanan dalam tin sangat sesuai, di mana ikan telah mengekalkan strukturnya dan tetap padat.
- Kupas wortel, parut hingga halus. Anda juga boleh menggunakan wortel rebus dalam resipi ini dan bukannya yang segar. Ia juga mesti diparut. Kupas bawang dan potong separuh cincin kecil.
- Keluarkan tangkai keras dari tomato dan potong menjadi bulatan nipis. Keju yang diproses parut.
- Rendam kepingan roti bakar dengan sedikit sos tomato dalam tin, letakkan cawan tomat di atasnya, kemudian 2-3 spat. Masukkan bawang, sayur cincang di atas spat. Taburkan roti bakar dengan keju yang diproses parut dan letakkan di atas loyang. Bakar pembuka selera di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 5 minit.
Pembuka selera siap boleh dihidangkan panas atau sejuk, tetapi roti bakar panas rasanya lebih enak. Anda boleh meletakkannya di daun selada untuk menjadikan hidangan itu hiasan sebenar meja perayaan.
Sandwic sprat panas dalam sos tomato juga boleh disediakan dengan penambahan keju keras. Sprat baik digunakan dengan timun acar dan acar, tomato segar, hijau dan bawang. Anda boleh memilih produk berdasarkan citarasa anda sendiri. Tumis dalam sos tomato sesuai dengan kentang rebus dan lauk lain. Ia dapat dijadikan pelengkap salad sayur-sayuran yang dibumbui dengan minyak zaitun atau bunga matahari.
