Rasa kacang, nougat dan coklat yang sama kaya, dikenali oleh semua orang sejak kecil, sekarang dalam bentuk muffin!
Ia perlu
- Untuk muffin:
- - 160 g tepung;
- - 150 g gula;
- - 2 biji telur;
- - 120 g mentega;
- - 4 sudu besar krim masam;
- - 4 sudu besar susu;
- - 0,5 sudu kecil Soda;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - beberapa garam.
- Untuk percikan:
- - 80 g tepung;
- - 80 g gula;
- - 60 g mentega;
- - bar snickers 100 g;
- - 100 g butterscotch.
Arahan
Langkah 1
Mari mulakan dengan menyediakan taburan streusel. Mula-mula, mentega mesti sejuk, jadi lebih baik memasukkannya ke dalam peti sejuk selama setengah jam sebelumnya. Dan segera potong sepotong 120 g untuk doh dan biarkan pada suhu bilik sehingga lembut. Sementara itu, campurkan tepung dengan gula dan potong toffee dan Snickers menjadi kepingan kecil (semakin kecil semakin baik). Kemudian kita gosokkan mentega pada parutan, giling dengan cepat dengan hujung jari anda dengan tepung ke serbuk tambal sulam, tambahkan Snickers dan toffee dan sejukkan semasa kita memasak doh.
Langkah 2
Kami menetapkan ketuhar untuk memanaskan hingga 190 darjah. Ayak bahan kering (tepung, serbuk penaik dan garam) ke dalam mangkuk. Pukul mentega dan gula menggunakan pengadun menjadi jisim lembut. Masukkan telur, pukul lagi. Kemudian kami menghantar krim masam ke mangkuk pengadun, campurkan hingga rata.
Langkah 3
Tuang separuh tepung yang telah diayak, pukul. Kemudian - separuh susu. Kacau dan masukkan tepung dan susu, pukul sebentar.
Langkah 4
Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah siap, taburkan dengan streusel dan hantar ke oven selama 40 minit.
