Daging kalkun unik kerana dapat menaikkan semangat anda. Turki mengandungi zat khas yang diubah menjadi hormon kegembiraan di dalam tubuh manusia. Di samping itu, daging kalkun adalah makanan. Saya cadangkan membuat salad kalkun dengan sayur-sayuran dan pembalut asli.
Ia perlu
- - fillet kalkun - 500 g;
- - bawang - 1 kepala;
- - minyak zaitun - 6 sudu besar. l.;
- - minyak sayuran - 2 sudu kecil;
- - tomato ceri - 8 biji.;
- - lada bel (kuning) - 1 pc.;
- - mustard - 2 sudu kecil;
- - lemon - 1 pc.;
- - gula - 0,5 sudu kecil;
- - daun selada - 10 biji.;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - lada hitam tanah - secubit.
Arahan
Langkah 1
Menyiapkan daging. Bilas fillet kalkun dengan air dan keringkan. Potong fillet menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng kalkun hingga lembut. Musim daging dengan garam dan lada di hujungnya. Letakkan kepingan kalkun di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan lemak.
Langkah 3
Penyediaan pakaian. Kupas bawang dan potong kecil. Perah jus dari lemon. Tuangkan jus lemon ke atas bawang dan biarkan selama 5 minit. Campurkan mustard, minyak zaitun, garam, gula, lada, bawang cincang, dan jus lemon yang tinggal. Gaul sebati. Pengisiannya sudah siap.
Langkah 4
Bilas tomato dan lada dengan air dan keringkan. Potong tomato menjadi kepingan nipis. Keluarkan tangkai dan biji dari lada, potong menjadi kepingan nipis. Basuh daun selada dan koyakkan dengan tangan anda.
Langkah 5
Letakkan selada di atas pinggan, letakkan kepingan tomato di atasnya, kemudian ratakan irisan kalkun secara merata. Teratas dengan straw lada. Tuangkan salad yang telah disediakan dengan berpakaian, sejukkan selama 40 minit. Hidangan sudah siap!
