Begitu kuat dalam fikiran kita cumi-cumi dikaitkan dengan pelbagai jenis salad sehingga idea menggoreng sotong mungkin tidak dijangka. Tetapi hasilnya sangat berbaloi. Cumi-cumi pedas, berair, wangi dan lembut tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Dan tidak memerlukan banyak masa untuk menyediakan hidangan ini.
Ia perlu
- - Sotong 700 g;
- - Bawang putih 100 g;
- - Halia kering 50 g;
- - Paprika manis 10 g;
- - Minyak sayuran 30 ml;
- - Garam 30 g;
- - Pasli 100 g;
- - Lada merah tanah.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu mencurahkan air mendidih ke atas sotong. Kemudian keluarkan kulit dari mereka, tarik keluar rawan dari dalam.
Langkah 2
Kemudian anda perlu memotong sotong sama ada menjadi jalur atau cincin yang sempit (pilihan).
Langkah 3
Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali dan panaskan hingga bersih.
Langkah 4
Masukkan sotong ke dalam minyak panas. Gorengnya lebih kurang 12 minit.
Langkah 5
Masukkan garam, paprika, paprika, halia dan bawang putih cincang.
Langkah 6
Selepas 5 minit, sotong akan siap, yang tinggal hanyalah meletakkannya di atas pinggan dan taburkan dengan pasli.
